Resep Ati ampela masak kecap yang Enak

Resep Ati ampela masak kecap. Anda sedang mencari ide resep ati ampela masak kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ati ampela masak kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Dan mereka adalah bahan terakhir buat masakan minggu ini. Karna biasanya di masak pedes, dan pastinya si bayi gak bakalan bisa makan pedes. Tambahkan kecap manis, garam, gula dan kaldu ayam bubuk secukupnya.

Segera angkat dan sajikan jika hati ampela bumbu kecap pedas manis sudah matang. Ladies, itulah resep hati ampela bumbu kecap yang enak dan menggugah selera. Potong ati ampela menjadi dua bagian. Anda bisa membuat Ati ampela masak kecap menggunakan 14 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Ati ampela masak kecap

1. Anda perlu Bahan:.
2. Anda perlu 500 gr ati ampela ayam kampung plus uritan(bakal telor) rebus.
3. Anda perlu Bumbu:.
4. sediakan 2 cm laos.
5. Anda perlu 2 cm jahe.
6. sediakan 2 bawang putih.
7. sediakan 4 bawang merah.
8. sediakan 1 cabe merah.
9. siapkan 1 sdt merica.
10. Anda perlu 3 lbr daun jeruk purut.
11. sediakan 2 sdm kecap manis.
12. sediakan Secukupnya garam.
13. Anda perlu Secukupnya minyak.
14. sediakan Secukupnya bawang goreng.

Goreng ati ampela dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Panaskan minyak, tumis bumbu tumbuk kasar, daun jeruk, lengkuas, dan petai sampai harum. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula pasir. Masak hingga ati benar-benar matang dan bumbunya meresap.

Cara memasak Ati ampela masak kecap

1. Siapkan bahan dan bumbunya..
2. Haluskan bumbu kecuali daun jeruk purut..
3. Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus tumis hingga harum, lalu masukkan daun jeruk purut..
4. Kemudian masukkan ati ampela ayam kampung plus uritan rebus, aduk rata..
5. Tambahkan kecap, aduk rata..
6. Hasilnya..

Supaya bumbunya dapat meresap dengan baik, anda bisa menambah air sedikit saja. Apabila sudah benar-benar matang, anda bisa langsung mengangkat dan menyajikan ati ampela bumbu kecap pada tempat saji yang telah disediakan. Sajikan selagi hangat agar semakin nikmat. Kuncinya yaitu merebus hati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena hati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, Anda harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu.