Resep Ati Ampela Bumbu Kecap Nikmat

Resep Ati Ampela Bumbu Kecap. Lagi mencari inspirasi resep ati ampela bumbu kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ati ampela bumbu kecap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Hati ampela ayam bumbu Kuning enak lainnya. Homepage / Resep Ayam / Resep Memasak Ati Ampela Bumbu Kecap Manis dan Balado Pedes. Sekarang ini sudah memasuki Bulan Ramdhan, pastinya sangat identik dengan makanan sahur.

Goreng ati ampela dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Panaskan minyak, tumis bumbu tumbuk kasar, daun jeruk, lengkuas, dan petai sampai harum. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula pasir. Anda bisa membuat Ati Ampela Bumbu Kecap menggunakan 11 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Ati Ampela Bumbu Kecap

1. Anda perlu 1/4 kg ati ampela.
2. Anda perlu 2 sdm kecap manis.
3. siapkan ± 150ml air.
4. Anda perlu Penyedap rasa.
5. siapkan 2 buah cabe rawit (opsional).
6. siapkan Bumbu halus:.
7. Anda perlu 3 siung bawang putih.
8. sediakan 2 siung bawang merah.
9. siapkan 1 butir kemiri sangrai.
10. siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
11. sediakan 1 sdt merica bubuk.

Tambahkan kecap manis, garam, gula dan kaldu ayam bubuk secukupnya. Masak hati ampela hingga matang dan bumbu meresap. Tambahkan sedikit air agar bumbu meresap lebih baik. Segera angkat dan sajikan jika hati ampela bumbu kecap pedas manis sudah matang.

Cara memasak Ati Ampela Bumbu Kecap

1. Cuci bersih ati ampela, kemudian goreng sebentar dan tiriskan (jangan kering).
2. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan air, kecap dan penyedap rasa.
3. Masukan ati ampela yg telah digoreng, aduk-aduk lalu tunggu sampai bumbu meresap dan ati ampela matang sempurna. Jangan lupa dibalik supaya bumbu meresap dg baik.

Ambil ati ampela yang sudah anda sediakan. Atau anda bisa memotongnya menjadi dua bagian. Jika sudah, silakan panaskan minyak goreng secukupnya. Setelah panas, goreng ati hingga matang. Apabila sudah matang, anda bisa meniriskannya.