Resep Ati Ampela bumbu Kecap. Anda sedang mencari ide resep ati ampela bumbu kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ati ampela bumbu kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Resep dan Cara Memasak Ampela Ati Kecap Resep-resep masakan nusantara yang disajikan secara mudah dan praktis tetapi mempunyai ciri khas rasa Indonesia. Cara Memasak Ati Ampela Bumbu Kecap makanan dengan bahan hati ampela ayam dengan bumbu sambal dan tambahan petai. Lihat juga resep Sate Usus dan Ati Ampela Ayam enak lainnya.
Kehadirannya di meja makan akan membuat makan anda semakin spesial. Yang unik sate ini tidak menggunakan kecap ataupun bumbu kacang sebagai pelengkapnya. Tetapi hanya sambal yang diletakkan diatas tusukan Sate ayam yang paling praktis dan mudah dibuat tentu dengan bumbu kecap ini. Anda bisa memasak Ati Ampela bumbu Kecap menggunakan 13 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Ati Ampela bumbu Kecap
- sediakan 300 gr ati - ampela.
- Anda perlu 1/2 buah bw bombai, iris².
- sediakan 2-3 sdm kecap manis.
- sediakan 1 sdm kecap Inggris.
- siapkan 1 sdt saos tomat.
- Anda perlu 3 sdm minyak goreng u/ menumis.
- siapkan Bumbu yg dihaluskan 👇.
- sediakan 3 siung baput.
- sediakan 5 buah bamer.
- siapkan 1 butir kemiri.
- sediakan 1 buah cabe merah.
- Anda perlu 4 butir lada.
- sediakan Secukupnya garam & kaldu bubuk.
Memang resep sate ayam kecap ini paling pas dinikmati saat mengadakan. Dengan hati ampela yang empuk, kamu bisa menyajikannya dengan nasi hangat. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, cabai merah, serai, dan daun jeruk hingga harum. Masukkan garam, Bango Kecap Manis dan kelapa sangrai, aduk rata.
Cara memasak Ati Ampela bumbu Kecap
- Bersihkan ati ampela, rebus hingga matang. Kemudian goreng layu, sisihkan..
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ati ampela. Tambahkan sedikit air..
- Masukkan kecap manis, kecap Inggris & saus tomat..
- Masukkan garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa..
- Masak hingga air menyusut/tinggal sdkt. Masukkan irisan bw bombai. Angkat..
Masak hingga hati ampela matang dan kuah menyerap. Ati ampela masak kecap bisa jadi salah satu Ati ampela bisa diolah dengan berbagai cara, tak hanya disambal goreng. Tumis bawang bombay hingga layu, masukkan bumbu halus, daun jeruk dan daun salam, garam, dan bumbu-bumbu bubuk. Ampela yang kenyal gurih bisa dimasak dengan cara praktis. Paduan bawang bombay, air jeruk dan cabai membuat rasanya jadi segar sedap!