Resep Ati Ampela Bumbu Kecap Sempurna

Resep Ati Ampela Bumbu Kecap. Anda sedang mencari inspirasi resep ati ampela bumbu kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ati ampela bumbu kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Resep dan Cara Memasak Ampela Ati Kecap Resep-resep masakan nusantara yang disajikan secara mudah dan praktis tetapi mempunyai ciri khas rasa Indonesia. Cara Memasak Ati Ampela Bumbu Kecap makanan dengan bahan hati ampela ayam dengan bumbu sambal dan tambahan petai. Lihat juga resep Sate Usus dan Ati Ampela Ayam enak lainnya.

Kehadirannya di meja makan akan membuat makan anda semakin spesial. Yang unik sate ini tidak menggunakan kecap ataupun bumbu kacang sebagai pelengkapnya. Tetapi hanya sambal yang diletakkan diatas tusukan Sate ayam yang paling praktis dan mudah dibuat tentu dengan bumbu kecap ini. Anda bisa memasak Ati Ampela Bumbu Kecap menggunakan 16 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Ati Ampela Bumbu Kecap

1. siapkan 4 buah ati ampela & usus.
2. sediakan Bumbu halus :.
3. Anda perlu 2 biji cabai merah.
4. sediakan 4 biji cabai rawit.
5. Anda perlu 4 siung bawang merah.
6. siapkan 2 siung bawang putih.
7. sediakan Sebutir kemiri.
8. siapkan 1 cm kunyit.
9. siapkan 1 cm jahe.
10. siapkan Bumbu Pelengkap :.
11. Anda perlu Sebatang serai, geprek.
12. sediakan Selembar daun salam.
13. siapkan Selembar daun jeruk (me : skip).
14. siapkan Seruas lengkuas, geprek.
15. sediakan Secukupnya garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk.
16. siapkan Secukupnya gula pasir, dan kecap manis.

Memang resep sate ayam kecap ini paling pas dinikmati saat mengadakan. Dengan hati ampela yang empuk, kamu bisa menyajikannya dengan nasi hangat. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, cabai merah, serai, dan daun jeruk hingga harum. Masukkan garam, Bango Kecap Manis dan kelapa sangrai, aduk rata.

Cara memasak Ati Ampela Bumbu Kecap

1. Cuci bersih dan rebus ati ampela & usus sekitar15 menit. Setelah itu potong menjadi 2 atau 3 bagian, goreng sebentar. Tiriskan.
2. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk (bila ada), serai, dan lengkuas hingga harum. Tambahkan sedikit air. Masukkan ati ampela & usus yang sudah digoreng..
3. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula, dan kecap manis. Aduk hingga bumbu merata, tunggu hingga air menyusut & bumbu meresap. Jangan lupa koreksi rasa..
4. Ati Ampela bumbu kecap siap disajikan..

Masak hingga hati ampela matang dan kuah menyerap. Ati ampela masak kecap bisa jadi salah satu Ati ampela bisa diolah dengan berbagai cara, tak hanya disambal goreng. Tumis bawang bombay hingga layu, masukkan bumbu halus, daun jeruk dan daun salam, garam, dan bumbu-bumbu bubuk. Ampela yang kenyal gurih bisa dimasak dengan cara praktis. Paduan bawang bombay, air jeruk dan cabai membuat rasanya jadi segar sedap!