Resep Ati Ampela Bumbu Kecap Sempurna

Resep Ati Ampela Bumbu Kecap. Anda sedang mencari inspirasi resep ati ampela bumbu kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ati ampela bumbu kecap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Resep dan Cara Memasak Ampela Ati Kecap Resep-resep masakan nusantara yang disajikan secara mudah dan praktis tetapi mempunyai ciri khas rasa Indonesia. Cara Memasak Ati Ampela Bumbu Kecap makanan dengan bahan hati ampela ayam dengan bumbu sambal dan tambahan petai. Lihat juga resep Sate Usus dan Ati Ampela Ayam enak lainnya.

Kehadirannya di meja makan akan membuat makan anda semakin spesial. Yang unik sate ini tidak menggunakan kecap ataupun bumbu kacang sebagai pelengkapnya. Tetapi hanya sambal yang diletakkan diatas tusukan Sate ayam yang paling praktis dan mudah dibuat tentu dengan bumbu kecap ini. Anda bisa membuat Ati Ampela Bumbu Kecap menggunakan 21 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Ati Ampela Bumbu Kecap

1. Anda perlu 10 pasang Ati Ampela.
2. sediakan 3 lembar daun salam.
3. siapkan 1 ruas jahe.
4. siapkan 800 ml air.
5. sediakan Bumbu halus :.
6. sediakan 8 siung bawang merah.
7. Anda perlu 4 siung bawang putih.
8. sediakan 1 ruas jahe.
9. siapkan 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya.
10. sediakan 1 ruas jahe.
11. sediakan 4 butir kemiri.
12. siapkan 1 sdm ketumbar.
13. sediakan 1 sdt lada butir.
14. siapkan secukupnya Garam.
15. siapkan Bumbu lainnya :.
16. sediakan Minyak goreng untuk menumis.
17. Anda perlu 1 sdt gula merah sisir.
18. siapkan 2 batang serai.
19. sediakan 1 ruas lengkuas.
20. Anda perlu 6 sdm Kecap manis.
21. Anda perlu 300 ml air.

Memang resep sate ayam kecap ini paling pas dinikmati saat mengadakan. Dengan hati ampela yang empuk, kamu bisa menyajikannya dengan nasi hangat. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, cabai merah, serai, dan daun jeruk hingga harum. Masukkan garam, Bango Kecap Manis dan kelapa sangrai, aduk rata.

Cara memasak Ati Ampela Bumbu Kecap

1. Cuci bersih ati ampela yang sebelumnya ampelanya sudah dibuang isi kotorannya. Lalu rebus kurleb 20-30 menit dengan 800ml air mendidih, daun salam dan jahe geprek. Angkat dan tiriskan.
2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum, tambah gula merah, serai dan lengkuas aduk rata..
3. Masukkan ati ampela rebus, kecap dan air. Aduk dan tes rasa. Tunggu hingga kuah agak menyusut. Angkat dan pindahkan kepiring saji.
4. Ati ampela bumbu kecap siap dinikmati..

Masak hingga hati ampela matang dan kuah menyerap. Ati ampela masak kecap bisa jadi salah satu Ati ampela bisa diolah dengan berbagai cara, tak hanya disambal goreng. Tumis bawang bombay hingga layu, masukkan bumbu halus, daun jeruk dan daun salam, garam, dan bumbu-bumbu bubuk. Ampela yang kenyal gurih bisa dimasak dengan cara praktis. Paduan bawang bombay, air jeruk dan cabai membuat rasanya jadi segar sedap!