Tips Memasak Ayam Bumbu Rujak Lezat

Temukan berbagai macam resep masakan nusantara yang enak, murah dan lezat..

Resep Ayam Bumbu Rujak. Sedang mencari ide resep ayam bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu rujak yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Lihat juga resep Ayam bumbu rujak enak lainnya. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili.

Ayam Bumbu Rujak Keluarga kami penggemar masakan dari bahan Daging Ayam. Umumnya yang diolah dengan bumbu yang banyak. Bahkan makan nasi hangat berlauk bumbu saja, sudah terasa nikmatnya. Anda bisa memasak Ayam Bumbu Rujak menggunakan 17 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Ayam Bumbu Rujak

  1. sediakan 1 ekor ayam di potong 4 bagian atau sesuai selera.
  2. siapkan Bumbu halus :.
  3. sediakan 3 buah cabai merah besar.
  4. sediakan 10 buah cabai merah keriting.
  5. Anda perlu 20 buah cabai rawit merah.
  6. sediakan 10 siung bawang merah.
  7. sediakan 4 siung bawang putih.
  8. Anda perlu 5 buah kemiri.
  9. Anda perlu 1 ruas jahe.
  10. siapkan 1 ruas kencur.
  11. Anda perlu 2 lembar daun salam.
  12. Anda perlu 3 lembar daun jeruk.
  13. Anda perlu 1 ruas lengkuas, geprek.
  14. Anda perlu 1 batang serai, geprek.
  15. siapkan 2 sdm gula merah.
  16. siapkan 3 sdm air asam jawa.
  17. Anda perlu Garam.

Proses Pengolahan Resep Ayam Bumbu Rujak Bahan bahan Resep Ayam Bumbu Rujak Pedas. Pilih yang segar dan kualitasnya baik. Bumbu rujak buah seperlunya; Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur: Haluskan bumbu rujak sesuai yang tertera, mulai dari cabai keriting, cabai rawit, terasi udang, kemiri, asam, dan garam. Ayam yang sudah dipotong itu campurkan saja dengan bumbu.

Langkah langkah membuat Ayam Bumbu Rujak

  1. Cuci bersih ayam lalu lumuri dgn air jeruk nipis. Lalu ungkep ayam dgn bumbu bawang putih, jahe, kunyit, garam..
  2. Goreng ayam yg sudah d ungkep asal berkulit saja..
  3. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan rempah daun (daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai)..
  4. Setelah bumbu matang tambahkan sedikit air, lalu tambahkan gula merah, garam dan air asam jawa, aduk rata. Masukan ayam, masak sampai bumbu meresap..

Resep Ayam Bumbu Rujak - Ayam memang selalu cocok diolah menjadi berbagai macam masakan. Bahkan menu-menu makanan khas di masing-masing daerah di Nusantara pun banyak yang berbahan ayam lho. Salah satunya adalah ayam bumbu rujak khas Jawa. Cita rasa menu ini adalah pedas dengan rasa yang lezat dan pasti sangat memanjakan lidah. Namun meski khas […] Bingung memilih resep ayam bumbu rujak?