Resep Ayam Bumbu Rujak. Anda sedang mencari ide resep ayam bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu rujak yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah. Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur: Haluskan bumbu rujak sesuai yang tertera, mulai dari cabai keriting, cabai rawit, terasi udang, kemiri, asam, dan garam. Tetapi sebenarnya, resep bumbu rujak sendiri bisa digunakan untuk berbagai macam variasi makanan, seperti ikan bumbu rujak, ayam bakar bumbu rujak dan yang lainnya.
Called seasoning rujak because there are many spices besides chili. Resep Ayam Bumbu Rujak - Ayam memang selalu cocok diolah menjadi berbagai macam masakan. Ayam bumbu rujak menjadi hidangan yang segar, gurih, dan lezat. Anda bisa memasak Ayam Bumbu Rujak menggunakan 18 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Ayam Bumbu Rujak
- siapkan 1/2 kg paha ayam potong jadi 6.
- siapkan 8 siung bawang merah.
- Anda perlu 5 siung bawang putih.
- Anda perlu 10 biji cabe rawit.
- siapkan 4 biji cabe merah besar buang bijinya.
- siapkan 1 buah kemiri rajang halus.
- Anda perlu 1 sendok teh ketumbar.
- siapkan 1 cm kunyit.
- Anda perlu 2 cm jahe.
- siapkan 2 cm lengkuas.
- sediakan 1 buah sereh.
- siapkan 6 lembar daun jeruk.
- siapkan 1 lembar daun salam.
- siapkan 40 gram gula merah/gula jawa.
- sediakan 1 sendok teh garam.
- siapkan 1 bungkus masako sachet.
- sediakan Minyak untuk menumis.
- siapkan 1/2 sendok teh terasi matang.
Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak? Rasanya juga sama lezatnya, namun semakin menggoda.
Cara memasak Ayam Bumbu Rujak
- Rebus paha ayam -+10menit setelah matang tiriskan.
- Blender semua bumbu kecuali sereh, daun jeruk dan daun salam.
- Tumis bumbu halus masukan sereh, daun jeruk dan daun salam tumis sampe wangi.
- Lalu masukan paha ayam kedalam bumbu tumisan beri 150ml air, gula jawa, garam dan masako lalu ungkep sampai asat dan matang (pake api sedang cenderung kecil ya).
- Siap disajikan pake tempe goreng dan urap sayur. Dijamin enak bangettt.
Language: Share this at Ayam (Panggang) Bumbu Rujak. Uniknya meskipun namanya ayam bumbu rujak, tapi disini Kamu tidak akan menemui bumbu kacang khas rujak. Penasaran dengan rasa ayam bumbu rujak? Tak perlu jauh-jauh ke Jawa Timur. Ayam Bumbu Rujak adalah salah satu olahan ayam dengan citarasa pedas dan manis.