Resep Ayam Tahu Telur Bumbu Bali Nikmat

Resep Ayam Tahu Telur Bumbu Bali. Lagi mencari ide resep ayam tahu telur bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tahu telur bumbu bali yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Jadilah dibekalin rendang, ayam sisit, kering tempe dan tahu tempe telur bumbu bali ini dan ga ketinggalan sambal bawang. Tentu saja, seperti resep telur bumbu bali atau resep bumbu bali yang lain, resep masakan ayam kali ini juga bercitra rasa pedas. Tetapi kalau memang ada anggota keluarga yang tidak terlalu suka pedas, teman teman bisa mengurangi komposisi buah cabai dan merica bubuk yang digunakan.

Caranya goreng terlebih dahulu ayam atau ikan, baru masukkan ke bumbu balinya. Tahab memasaknya sama seperti saat memasukan telur. Gambar Telur Bumbu Bali - @hanhanny Merdeka.com - Kalau biasanya Anda mengolah tempe, tahu, atau telur ayam dengan bumbu bali, kali ini coba ganti dengan telur puyuh. Anda bisa memasak Ayam Tahu Telur Bumbu Bali menggunakan 20 bahan dan 9 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Ayam Tahu Telur Bumbu Bali

1. sediakan 1/2 ekor ayam.
2. sediakan 6 btr telur.
3. Anda perlu 4 bh tahu potong 2.
4. siapkan 2 lbr daun salam.
5. siapkan 2 lbr daun jeruk.
6. Anda perlu 1 btg serai.
7. siapkan 1 sdt garam.
8. sediakan 1 bh kaldu blok.
9. sediakan 1/2-1 sdm gula pasir.
10. siapkan 500 ml air.
11. Anda perlu Minyak secukupnya untuk menumis.
12. sediakan Bumbu Dihaluskan.
13. siapkan 6 bh cabai merah keriting.
14. siapkan 6 bh cabai rawit merah.
15. siapkan 1 buah tomat.
16. siapkan 1/2 sdt terasi.
17. siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
18. siapkan 5 btr bawang merah.
19. siapkan 3 siung bawang putih.
20. Anda perlu 2 btr kemiri.

Berikut ini resep telur puyuh bumbu bali yang bisa Anda coba di rumah. Jangan lupa goreng telur puyuh rebus terlebih dahulu agar tak mudah hancur saat dimasak. Resep telur bumbu bali yang kami hadirkan ini cukup praktis untuk anda siapkan, tidak membutuhkan waktu lama namun tetap terasa lezat di lidah. Bahan baku utamanya hanyalah telur ayam saja, mudah sekali anda dapatkan di warung, pasar atau supermarket terdekat.

Cara memasak Ayam Tahu Telur Bumbu Bali

1. Persiapan bahan.
2. Rebus telur lalu goreng hingga berkulit, sisihkan..
3. Tahu digoreng hingga berkulit, sisihkan.
4. Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat, cabai keriting, cabai rawit, kemiri, ketumbar dan terasi.
5. Tumis bumbu halus hingga harum.
6. Masukkan daun salam, daun jeruk dan serai. Aduk rata.
7. Masukkan ayam, aduk rata. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga ayam setengah matang.
8. Tuangi air. Masak hingga air mendidih. Lalu tambahkan gula pasir, aduk rata. Koreksi rasa.
9. Masukkan telur dan tahu yg sdh digoreng, aduk rata. Masak hingga semua bumbu meresap dan matang.

Entah kenapa menu ini disebut sebagai bumbu bali, padahal sebenarnya mirip atau bahkan sama dengan masakan bumbu merah. Di daerahku menu ini biasanya disajikan sebagai salah satu menu di nasi kotak. Bagi anda pecinta pedas, sajian ayam bakar juga bisa dikreasikan dengan racikan bumbu pedas seperti bumbu padang, bumbu rujak, atau bumbu bali. Citarasanya dijamin akan jauh lebih sedap dan 'menggigit' dibanding ayam bakar kecap pada umumnya. <p>Bumbu bali tak hanya enak untuk memasak telur dan bandeng, namun juga umum untuk ayam. Ciri khas utamanya adalah warna merah yang diperoleh dari cabe merah yang dihaluskan.