Resep Sate Kambing Teflon. Sedang mencari ide resep sate kambing teflon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate kambing teflon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Anda bisa memasak Sate Kambing Teflon menggunakan 13 bahan dan 7 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Sate Kambing Teflon
- siapkan 1 kg daging kambing/domba.
- sediakan 30 tusuk sate (boleh pendek/panjang).
- Anda perlu Bumbu kacang.
- siapkan 1 ons kacang tanah goreng.
- Anda perlu 5 siung bawang putih.
- sediakan 6 siung bawang merah.
- Anda perlu 10 buah cabe rawit merah.
- sediakan 1 sdt garam.
- Anda perlu 1 sdt gula.
- sediakan Sejuput micin.
- siapkan Bumbu bakar.
- sediakan 4 sacset kecap manis (aku pake yg 500 an).
- sediakan 2 sdm minyak goreng.
Langkah langkah membuat Sate Kambing Teflon
- Siapkan daging kambing yg sudah di potong dadu beserta tusuk sate.
- Tusuk daging (satu tusuk sy isi 5 potong), kemudian siapkan wadah, campurkan kecap, minyak goreng dan irisan bawang putih & bawang merah aduk hingga rata (masing2 1 siung).
- Kemudian panaskan teflon, panggang sate kedalam teflon,taburi dg kecap di atasnya, biarkan sampai bumbu meresap.
- Setelah bumbu meresap, lalu balik sate tunggu sampai matang,sampai kecap mengental berubah seperti karamel.
- Angkat dan sisihkan, lalukan berulang ulang sampai selesai.
- Kemudin buat bumbu kacang, blender kacang goreng, bawang putih, bawang merah dan cabe, (karena semua keluarga saya suka pedes ya jadi langsung saya campur cabe), lalu siapkan minyak panas, tongseng bumbu yg sudah di haluskan, tambahkan sedikit kecap, gula, garam, dan micin, tambahkan sedikit air, tunggu sampai matang, matikan kompor, sisihkan.
- Siapkan piring, kemudian taburi bumbu di atas sate (di tata sesuai selera) saya suka bawang putih jadi saya taburi bawang putih dan bawang merah di atasnya, selesai selamat mencoba semuanya 💛.