Resep AYAM SUWIR BUMBU BALI - Wajib Coba!! Lezat

Resep AYAM SUWIR BUMBU BALI - Wajib Coba!!. Sedang mencari ide resep ayam suwir bumbu bali - wajib coba!! yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam suwir bumbu bali - wajib coba!! yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas. Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya enak. Tapi saya lagi program diet, jadi lagi belajar mengurangi penggunaan santan ke dalam masakan, kue maupun puding.

Btw. saya pakai resep mbak Refranisa. saya modif resepnya ya, cabenya saya. Jika sering menikmati nasi campur Bali, anda pasti sudah familiar dengan ayam suwir yang tak pernah absen jadi pendampingnya. Bila bosan dengan aneka masakan ayam potong yang itu-itu saja, anda bisa coba sajian ini untuk lauk di rumah. Anda bisa memasak AYAM SUWIR BUMBU BALI - Wajib Coba!! menggunakan 13 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat AYAM SUWIR BUMBU BALI - Wajib Coba!!

1. sediakan 500 gr daging dada ayam.
2. siapkan 3 ruas lengkuas, geprek.
3. sediakan 1 batang sereh, geprek.
4. Anda perlu 2 buah daun salam.
5. sediakan 3 buah daun jeruk.
6. sediakan Bumbu halus (blender).
7. sediakan 15 buah cabe merah keriting.
8. siapkan 10 buah cabe rawit setan.
9. siapkan 3 siung bawang putih.
10. siapkan 3 siung bawang merah.
11. sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
12. siapkan 1,5 sdt garam.
13. sediakan 1/2 sdt gula pasir.

Sajian ini pun sudah sangat lezat bila hanya dinikmati dengan nasi panas, tanpa ribet harus memisahkan dengan tulangnya. Resep Ayam Suwir Khas Bali - Ayam merupakan salah satu hewan yang memiliki daging yang lezat. Tak hanya dagingnya saja, bagian tubuh lain hewan yang termasuk golongan unggas ini seperti kepala, leher, sayap, hingga ceker, dapat diolah menjadi berbagai masakan yang lezat dan nikmat. Ayam suwir bumbu Bali, satai lilit, serta lawar (sayuran yang rupanya seperti urap), adalah beberapa komponen yang wajib ada dalam sepiring nasi campur khas Pulau Dewata.

Cara membuat AYAM SUWIR BUMBU BALI - Wajib Coba!!

1. Maaf untuk kali ini saya lupa foto step by step karena kenuru buru jadi langsung aja ya.. semoga paham.. pertama kita rebus daging dada ayam, setelah matang lalu suwir suwir. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga wangi...
3. Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas.. aduk rata...
4. Setelah semua tidak langu, masukkan ayam suwir. Aduk rata biarkan hingga bumbu meresap ya...
5. Setelah bumbu meresap, matikan api, sajikan..

Kadang ada saja yang menambahkan telur bumbu. Ayam suwir atau ayam sisit adalah daging dada ayam rebus. Ayam kemudian disuwir dan dimasak kembali dengan bumbu khas dapur Bali. Nasi jinggo adalah nasi yang dibungkus dengan daun pisang dan ditambahkan lauk ayam suwir, mi goreng, tempe goreng serta sambal. Itulah beberapa makanan khas Bali yang enak dan wajib dicoba saat berkunjung ke sana.