Bagaimana Membuat Usus Ayam Bumbu Rujak Lezat

Resep Usus Ayam Bumbu Rujak. Anda sedang mencari inspirasi resep usus ayam bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal usus ayam bumbu rujak yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Hallo selamat datang dan selamat menonton! • ohya mohon dimaafin ya kalau pengambilan video, musik dan teksnya sedikit tidak nyambung. Resep 'ayam bumbu rujak' paling teruji. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.

Harap ceker ayamnya tidak dibuang, soalnya nanti dipakai untuk dibaurkan bersama bumbu rujak. Kemudian balurkan air yang dicampur dengan asam Jawa. Tetapi sebenarnya, resep bumbu rujak sendiri bisa digunakan untuk berbagai macam variasi makanan, seperti ikan bumbu rujak, ayam bakar bumbu rujak dan yang lainnya. Anda bisa membuat Usus Ayam Bumbu Rujak menggunakan 15 bahan dan 9 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Usus Ayam Bumbu Rujak

1. sediakan 1/2 kg usus ayam.
2. Anda perlu 1 1/2 buah tomat segar.
3. Anda perlu cabe rawit (selerah).
4. siapkan 3 cabe merah besar.
5. siapkan bawang merah.
6. Anda perlu bawang putih.
7. Anda perlu secukupnya garam.
8. siapkan 1 buah kemiri.
9. siapkan 1/4 gula merah.
10. Anda perlu 1 ruas jari dewasa laos.
11. Anda perlu penyedap rasa.
12. Anda perlu secukupnya air.
13. siapkan santan kani (optional).
14. siapkan 2 lembar daun jeruk.
15. siapkan Sepucuk sdt terasi (sedikit bgt).

Olahan usus ayam ini memang termasuk masakan rumahan cukup digemari. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur.

Cara memasak Usus Ayam Bumbu Rujak

1. Cuci bersih usus ayam kemudian rebus hingga benar-benar terendam dan mendidih lalu buang airnya.
2. Lakukan hingga 2-3kali agar tidak amis dan hilang lemaknya sampe benar-benar berbusa dan buang kembali air nya dan rebus terus hingga 2-3kali.
3. Tiriskan jika sudah di rebus.
4. Siapkan bumbu untuk dihaluskan.
5. Masukkan dan blender 5buah bawang merah, 2bawang putih, cabe (selerah), tomat serta irisan laos, kemiri, gula merah dan daun jeruk..
6. Ketika sudah halus tambahkan sedikit air untuk ditumis.
7. Tumis bumbu hingga letupan air hilang dan aroma bumbu sudah matang dan tambahkan air dan penyedap sedikit, aduk kembali.
8. Masukkan usus ayam dan aduk hingga rata.
9. Aduk kembali hingga matang, sedikit meresap bumbunya dan siap untuk disajikan.

Uniknya meskipun namanya ayam bumbu rujak, tapi disini Kamu tidak akan menemui bumbu kacang khas rujak. Penasaran dengan rasa ayam bumbu rujak? Tak perlu jauh-jauh ke Jawa Timur, karena sekarang Kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah. Kalau bening dan dagingnya putih, artinya ayam sudah matang merata. Selamat mencoba resep ayam bumbu rujak untuk menu sehari-hari!