Resep Usus Ayam Bumbu Rujak. Sedang mencari ide resep usus ayam bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal usus ayam bumbu rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Hallo selamat datang dan selamat menonton! • ohya mohon dimaafin ya kalau pengambilan video, musik dan teksnya sedikit tidak nyambung. Resep 'ayam bumbu rujak' paling teruji. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.
Harap ceker ayamnya tidak dibuang, soalnya nanti dipakai untuk dibaurkan bersama bumbu rujak.
Kemudian balurkan air yang dicampur dengan asam Jawa.
Tetapi sebenarnya, resep bumbu rujak sendiri bisa digunakan untuk berbagai macam variasi makanan, seperti ikan bumbu rujak, ayam bakar bumbu rujak dan yang lainnya.
Anda bisa membuat Usus Ayam Bumbu Rujak menggunakan 17 bahan dan 8 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Usus Ayam Bumbu Rujak
- siapkan 1/4 usus ayam.
- sediakan 1 biji jeruk nipis.
- siapkan 3 lembar daun salam.
- siapkan 5 lembar daun jeruk.
- Anda perlu Kunyit bubuk.
- siapkan Ladaku.
- Anda perlu Garam.
- sediakan Gula.
- Anda perlu Royco.
- Anda perlu Air.
- Anda perlu Bumbu halus:.
- Anda perlu 4 siung bawang merah.
- sediakan 2 siung bawang putih.
- siapkan 3 biji cabe rawit (klo aku pakai cabe tiung).
- siapkan 2 biji kemiri.
- siapkan 1 ruas kunyit.
- Anda perlu 1 ruas jahe.
Olahan usus ayam ini memang termasuk masakan rumahan cukup digemari. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur.
Cara membuat Usus Ayam Bumbu Rujak
- Bersihkan usus ayam sampai benar2 bersih. Kemudian beri perasan air jeruk nipis..
- Rebus usus ayam sampai matang..
- Uleg bumbu halus. Kalo suka pedas bisa ditambah cabe rawitnya..
- Setelah usus matang, tiriskan..
- Tumis bumbu halus, kemudian tambahkan daun salam, daun jeruk dan kunyit bubuk. Tumis sampai harum..
- Masukkan usus ayam, beri secukupnya air. Tambakan garam, gula, royco dan ladaku. Aduk2. Tunggu sampai air nya tinggal sedikit..
- Tes rasa. Pastikan rasa nya sesua dengan selera anda 😊.
- Jika sudah pas. Matikan api dan sajikan dengan nasi hangat â?¤.
Uniknya meskipun namanya ayam bumbu rujak, tapi disini Kamu tidak akan menemui bumbu kacang khas rujak. Penasaran dengan rasa ayam bumbu rujak? Tak perlu jauh-jauh ke Jawa Timur, karena sekarang Kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah. Kalau bening dan dagingnya putih, artinya ayam sudah matang merata. Selamat mencoba resep ayam bumbu rujak untuk menu sehari-hari!