Resep Sate Usus Ayam Bumbu Kuning untuk Pemula

Resep Sate Usus Ayam Bumbu Kuning. Anda sedang mencari ide resep sate usus ayam bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate usus ayam bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Misalnya adalah olahan sate usus ayam bumbu kuning. Setelah dihaluskan, tumislah bumbunya yang tadi hingga harum dan matang, kemudian tambahkan air dan masukkan juga usus, daun salam, lengkuas, merica bubuk, ketumbar bubuk, gula pasir, garam dan penyedap rasa. Usus ayam bisa diungkep bumbu kuning untuk tempe dan ikan goreng.

Bahan pelengkap bubur bisa disesuaikan sesuai selera seperti ditambah sate ati ampela, sate telur puyuh, atau sate usus yang dimasak bumbu kuning. Hal ini bisa dibuktikan di sejumlah rumah makan, satai tersebut pastinya cepat ludes. Tambahkan daun salam, lengkuas, dan daun jeruk hingga harum. Anda bisa memasak Sate Usus Ayam Bumbu Kuning menggunakan 15 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Sate Usus Ayam Bumbu Kuning

1. siapkan 500 gr Usus Ayam.
2. sediakan 4-5 Daun Salam.
3. siapkan 1 bh Jeruk Nipis.
4. sediakan 1 btg Sereh (geprek).
5. siapkan 3 lbr Daun Jeruk.
6. siapkan Secukupnya Garam (untuk bersihin usus).
7. siapkan Secukupnya Kaldu Ayam bubuk.
8. Anda perlu Secukupnya Air (250ml).
9. Anda perlu Secukupnya Minyak untuk tumis bumbu.
10. siapkan Secukupnya Tusukan sate.
11. siapkan Bumbu Halus :.
12. Anda perlu 6 siung Bawang Putih.
13. siapkan Sejempol Kunyit.
14. Anda perlu 1/2 jempol Jahe.
15. siapkan 1 sdt Ketumbar (sangrai).

Masukkan usus ayam, daun salam, daun jeruk, dan jahe, rebus sampai usus ayam matang dan empuk, tiriskan. Goreng usus ayam yang tadi sudah disemat lidi, bolak-balik, angkat, tiriskan. Lihat juga resep Usus ayam bumbu kuning enak lainnya. Resep masakan opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial.

Langkah langkah membuat Sate Usus Ayam Bumbu Kuning

1. Bersihkan dan belah usus lalu remas2 dgn garam agar lendir lepas. Ulangin sampai bersih. Setelahnya remas lg pakai air jeruk nipis, diamkan sebentar..
2. Didihkan secukupnya air dan daun salam untuk merebus usus. Lalu rebus usus sampai matang. Angkat sisihkan..
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh dan daun jeruk sampai matang wangi. Masukan air (250ml) dan usus. Ungkep sampai air agak kering. Angkat..
4. Setelah dingin tusuk usus dgn tusukan sate. Usus bisa digoreng lagi bisa jg tidak, tergantung selera masing2 ya. Bila ingin pake telur puyuh air untuk ungkepan lebihkan sedikit..

Inilah rahasia bumbu opor ayam kuah kuning pedas sederhana, siapkan bahan bumbunya. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun. Sate ayam merupakan salah satu masakan bakaran yang banyak dicari oleh masyarakat kita. Biasanya sate ini terbuat dari daging sapi, daging kambing ataupun ayam. Dahulu sate ayam biasnya hanya dibakar diatas bara api dari arang kelapa ataupun arang kayu.