Resep Tongkol bumbu rujak. Anda sedang mencari ide resep tongkol bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol bumbu rujak yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Anda bisa memasak Tongkol bumbu rujak menggunakan 14 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Tongkol bumbu rujak
- siapkan 2 potong ikan tongkol (beli di pasar yg udah di fillet).
- Anda perlu 1 buah tomat.
- sediakan Bahan sambal.
- siapkan 10 buah cabai rawit.
- Anda perlu 2 butir kemiri.
- siapkan 5 siung bawang merah.
- siapkan 2 siung bawang putih.
- Anda perlu 1 lembar daun salam.
- siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Anda perlu Secukupnya gula jawa.
- siapkan Pelengkap.
- Anda perlu 1 sdt royco.
- Anda perlu 1/2 sdt garam.
- Anda perlu 1/2 sdt lada bubuk.
Cara memasak Tongkol bumbu rujak
- Haluskan bahan sambalnya kecuali daun jeruk, daun salam dan gula jawa.
- Kemudian panaskan minyak dan tumis bumbu hingga harum kemudian masukan ikannya beri air secukupnya tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih masukan tomat (harus di masukan di awal biar ada rasa asem dari tomat) masukan lada bubuk, dan gula jawa tunggu sampai air berkurang dan ikan matang.
- Setelah ikan matang koreksi rasa jika sudah pas matikan kompor dan siap di sajikan.