Resep Ikan tongkol bumbu rujak. Sedang mencari ide resep ikan tongkol bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tongkol bumbu rujak yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Minumnya jeruk manis hangat ☺ mantab 👌 #Resepalgis #. Ikan Tongkol bumbu rujak merupakan hidangan khas Nusantara yang beraqsal dari Jawa. Lihat juga resep Ikan Rujak Bumbu Kuning enak lainnya.
Kemudian siapkan rebusan dalam panci dan rebus ikan dengan bawang putih , bawang merah, kunyit dan potongan jahe hingga matang dan merata. Setelah ikan matang, angkat ikan dan tiriskan. Lalu goreng ikan dalam minyak panas hingga kering dan krispi. Anda bisa membuat Ikan tongkol bumbu rujak menggunakan 16 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Ikan tongkol bumbu rujak
- Anda perlu 1 kg ikan tongkol cue.
- sediakan 5 lembar daun jeruk.
- sediakan 1 batang sereh (geprek).
- sediakan 1 ruas lengkuas (geprek).
- sediakan Secukupnya air asam jawa.
- siapkan Secukupnya garam.
- Anda perlu Secukupnya gula.
- siapkan Secukupnya kaldu jamur.
- Anda perlu Secukupnya air.
- Anda perlu Santan beku saya punya 1/4 tapi saya pakai 1/2 saja.
- siapkan Bumbu halus.
- siapkan 8 Bh cabe merah keriting.
- Anda perlu 6 bh cabe rawit merah.
- sediakan 2-3 butir kemiri.
- sediakan 6 siung bawang merah.
- siapkan 1 ruas kunyit.
Lihat juga resep Kakap merah bumbu bali enak lainnya. Selain ayam bakar, rupanya resep ikan bakar juga bisa dipadukan dengan bumbu rujak yang khas. Ada perpaduan rasa menarik yang menjadikan protein apapun menjadi lebih berwarna berkat formula ini. Nah, yang satu ini perlu kamu coba sendiri di rumah!
Cara memasak Ikan tongkol bumbu rujak
- Goreng Ikan hingga berubah warna.
- Tumis bumbu halus... Masukan lengkuas..sereh... Daun jeruk..garam.. Kaldu jamur... dan gula.
- Jika sudah harum tambahkan air.. Masukan ikan yg sudah di goreng dan godok ikan sampai air mendidih..jgn lupa masukan air asam jawa.
- Lalu Masukan santan... Karna saya pakai santan beku jd api saya matikan dlu... Santan di masukan ke godokan ikan..aduk2 hingga santan mencair....
- Jika sudah mencair nyalakan api... Tunggu air sampai mendidih... Tapi tetap di aduk ya.. Agar santan tdk pecah....
- Koreksi rasa....
Ikan gurame adalah satu jenis ikan sungai terbaik yang kita miliki di Indonesia. resep bumbu rujak ikan tongkol. Bumbu rujak buah seperlunya; Ikan tongkol yang sudah digoreng (untuk pelengkap) Cara Membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak: Resep pertama, cuci ayam yang sudah dipotong tadi. Harap ceker ayamnya tidak dibuang, soalnya nanti dipakai untuk dibaurkan bersama bumbu rujak. Kemudian balurkan air yang dicampur dengan asam Jawa. Home » Bawean, Kuliner, petis, Rujak » RUJAK BUMBU PETIS IKAN TONGKO YANG MAKNYUS RUJAK BUMBU PETIS IKAN TONGKO YANG MAKNYUS.