Resep Sate Daging Praktis (sapi n kambing). Lagi mencari inspirasi resep sate daging praktis (sapi n kambing) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate daging praktis (sapi n kambing) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Anda bisa membuat Sate Daging Praktis (sapi n kambing) menggunakan 22 bahan dan 8 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Sate Daging Praktis (sapi n kambing)
- Anda perlu 4 ons daging sapi.
- sediakan 1/4 kg daging kambing.
- siapkan 1 ruas jahe, cincang kasar.
- sediakan 1/2 buah nanas, parut.
- sediakan 10 lembar daun jeruk.
- Anda perlu Secukupnya minyak goreng.
- Anda perlu Secukupnya garam.
- siapkan Bumbu(haluskan):.
- Anda perlu 200 gr kacang tanah goreng.
- siapkan 5 buah cabe merah keriting.
- Anda perlu 5 buah cabe rawit.
- sediakan 5 siung bawang putih.
- Anda perlu 3 butir kemiri.
- siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- sediakan 3 sdm gula merah yg sudah disisir.
- siapkan Bahan Acar:.
- Anda perlu 1/2 buah nanas, potong kecil2.
- Anda perlu 2 buah timun, potong kecil2.
- sediakan 20 buah cabe rawit, iris2.
- sediakan 4 buah bawang merah, iris2.
- siapkan 3 iris jeruk nipis, peras airnya.
- sediakan 1/2 sdt garam.
Cara memasak Sate Daging Praktis (sapi n kambing)
- Cuci bersih daging sapi, tiriskan. Iris tipis2 n marinade dgn jahe cincang, sisihkan..
- Bersihkan daging kambing dari kotoran yg melekat. Iris tipis2 n rendam dalam parutan nanas +/- 15 menit. Merendamnya harus sampai tenggelam n rata. Jangan terlalu lama. Setelah itu tiriskan n kibaskan pelan2 agar parutan nanas yg menempel terlepas. Sisihkan tanpa mencucinya..
- Panaskan minyak goreng, tuang 2/3 bumbu halus, tumis hingga layu. Masukkan daun jeruk 5 lembar. Aduk rata. Tambahkan garam, aduk rata n tes rasa..
- Masukkan daging sapinya. Besarkan api kompor. Aduk cepat. Masak hingga bumbu kering dan daging matang. Angkat n sisihkan..
- Ulangi poin 3 n 4 utk bagian daging kambing..
- Utk Acar: campur semua bahan jadi satu, aduk rata..
- Sajikan sate daging praktis dgn Acar n nasi hangat..
- Rasa tetap nyate, tapi no ribet, no asap, n no abu..