Bagaimana Memasak Telur Tempe Bumbu Kuning untuk Pemula

Resep Telur Tempe Bumbu Kuning. Anda sedang mencari inspirasi resep telur tempe bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur tempe bumbu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Lihat juga resep Telur Tempe Bumbu Kuning enak lainnya. Pertama rebus telur atau telur bebek terlebih dahulu kemudian goreng telur. Langkah selanjutnya panaskan wajan dan tuangkan minyak untuk menumis.

Untuk melengkapinya bunda bisa menambahkan dengan beberapa telur bulat. Masakan terik bumbu kuning ini merupakan resep tradisional jawa dan masyarakat sunda yang sudah cukup terkenal sejak puluhan tahun yang lalu. Bumbu kuning biasa dipakai sebagai bumbu sayur seperti daun singkong, labu, ayam, tahu, atau telur dengan rasa gurih dan aroma kunyit yang tajam. Anda bisa membuat Telur Tempe Bumbu Kuning menggunakan 17 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Telur Tempe Bumbu Kuning

1. siapkan 3 butir telur direbus.
2. sediakan 1 blok tempe ukuran kecil, potong2 lalu digoreng.
3. sediakan 3 sdm fibercreme (resep asli 1/2 sachet santan instant).
4. sediakan Bumbu halus :.
5. Anda perlu 3 buah cabe merah keriting.
6. Anda perlu 2 siung bawang putih.
7. siapkan 4 siung bawang merah.
8. sediakan 1/2 sachet terasi.
9. siapkan 2 cm kunyit.
10. sediakan Bumbu tambahan :.
11. Anda perlu 2 cm lengkuas, geprek.
12. sediakan 2 lembar daun salam.
13. Anda perlu 1 batang sereh, digeprek.
14. sediakan secukupnya Garam, gula dan kaldu jamur.
15. Anda perlu Pelengkap :.
16. Anda perlu Daun bawang secukupnya, potong2.
17. siapkan Bawang merah goreng.

Tak sedikit pula orang yang menyukai makanan dengan racikan tradisional yang kaya rasa ini. Panaskan minyak, goreng tempe hingga berwarna kuning dan kering. Masak bumbu hingga mendidih dan agak kental. Masukkan tempe, cabai merah, bawang merah dan putih goreng.

Cara memasak Telur Tempe Bumbu Kuning

1. Siapkan bahan..
2. Haluskan bumbu halus. Lalu tumis hingga harum. Tambahkan daun salam, lengkuas, sereh, aduk rata. Tuang air secukupnya, biarkan hingga mendidih..
3. Masukkan telur dan tempe, aduk rata. Masak dg api kecil. Tunggu hingga air berkurang. Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur, test rasa. Matikan kompor. Sisihkan..
4. Telur tempe bumbu kuning siap disajikan, jgn lupa beri taburan daun bawang dan bawang goreng..

Campurkan bumbu habang tadi dengan nasi kuningnya. Nasi kuning ayam mentega. foto: Instagram/@makanansehat_id. Telur bumbu kuning yang dimaksud ialah olahan telur yang dihidangkan dengan kuah berwarna kuning dari bumbu kunyit. Masakan berbahan dasar telur merupakan salah satu dari menu lauk pauk hewani, telur ayam, bebek dan puyuh yang paling sering dikreasikan sebagai pelengkap makan sehari-hari karena lebih mudah didapat. Haluskan bumbu yang telah disiapkan seperti, bawang merah, kemiri yang telah disangrai, bawang putih, kunyit, ketumbar dan merica.