Resep Sate ayam / sate kambing ala hotel. Sedang mencari ide resep sate ayam / sate kambing ala hotel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam / sate kambing ala hotel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Contact Sate Ayam Sate Kambing on Messenger. Aneka resep sate ayam spesial sate taichan, sate madura, sate padang, sate solo, ponorogo, kecap dan cara resep sate ayam madura spesial. Lihat juga resep Sate Kambing (bumbu maranggi) enak lainnya.
Tak hanya dagingnya, aneka bahan dalam bumbunya membuat setiap resep sate mampu memanjakan lidah.
Masakan padang yang berasal dari Indonesia, Sate Kambing yang penuh dengan rasa perapan ringkas.
Gaulkan daging kambing yang telah dibersih dan tos dengan bahan perapan.
Anda bisa memasak Sate ayam / sate kambing ala hotel menggunakan 19 bahan dan 8 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Sate ayam / sate kambing ala hotel
- siapkan 1.5 kg Daging ayam atau kambing.
- siapkan 300 ml Minyak.
- siapkan Bawang merah 40 gr (10).
- siapkan Bawang putih 10 gr (5siung).
- Anda perlu Bumbu kacang.
- siapkan 200 gr Kacang tanah.
- Anda perlu Bawang merah 40 gr (10).
- siapkan Bawaang putih 8 gr (8siung).
- sediakan Cabai merah 20 gr (selera).
- sediakan 3 gr Terasi bakar.
- sediakan 3 gr Bawang goreng.
- sediakan Garam sckp.
- Anda perlu Merica sckp.
- sediakan 0.5 lt Air kaldu ayam.
- Anda perlu 2 lbr Daun salam.
- Anda perlu 10 gr Asam jawa.
- Anda perlu 10 gr Gula jawa.
- Anda perlu Kecap manis 25gr (7sdm).
- sediakan 5 buah Jeruk limau.
Sate goreng kambing merupakan hidangan unik yang ibarat perpaduan sate dan juga tongseng. Sajikan sate goreng kambing untuk melengkapi santapan nikmat di rumah. Sate kambing Solo bisa jadi alternatif olahan daging Idul Adha. Sate kambing Solo identik dengan rasa manis kecap yang jadi bumbunya.
Cara membuat Sate ayam / sate kambing ala hotel
- Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, dan garam..
- Campur daging dan bumbu di dalam baskom..
- Tambahkan kecap manis, minyak sayur dan air jeruk nipis, aduk hingga rata..
- Rendam/diamkan di dalam refrigerator selama dua jam, bungkus dengan daun pepaya supaya empuk..
- Bumbu kacang :.
- Haluskan kacang tanah goreng dengan ulekan. Tumbuk semua bumbu..
- Panaskan mentega dalam saucepan. Masukan bumbu yang telah dihaluskan dan kacang tanah hingga wangi. Tambahkan kaldu dan aduk rata, masukkan daun salam, air asam jawa sambil diaduk terus..
- Tambahkan gula jawa, garam dan merica. Masak dengan api kecil ± 15–20 menit. Tambahkan kecap manis dan air jeruk. Pada waktu menyajikan, taburkan bawang merah di atas saus..
Kamu bisa juga membuatnya sendiri di rumah dengan daging kurban yang kamu miliki. Berikut ini resep dan cara buat sate kambing Solo ala Chef de Cuisine. Sate bisa dibuat dari daging ayam, kambing, hingga yang kurang populer seperti daging kuda maupun puting susu sapi. "Aroma dari sate yang dipanggang di atas bara, menghasilkan aroma wangi surgawi, yang bahkan bisa menggoda para vegetarian sekalipun." Kalimat itu dipakai oleh tim Lonely Planet. Want Sate ayam or sate kambing. There you go for nite time to eat!