Resep Telur kentang kecap simple. Anda sedang mencari inspirasi resep telur kentang kecap simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur kentang kecap simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Masakan ini menjadi masakan pertama dikala seorang pemula seperti saya belajar memasak krn berasa confidence banget aja kalau masak ini wkwkwkw. Lihat juga resep Telur kentang kecap simple enak lainnya. Sweet soy sauce is a staple ingredient in almost most of Indonesian household because we use it in many dishes..
Telur biasanya disajikan dalam berbagai olahan mulai dari telur dadar, semur, opor dan lainnya.
Selain itu, telur juga biasanya dimanfaatkan untuk pembuatan roti atau kue.
Telur dapat dimasak dalam berbagai kreasi.
Anda bisa membuat Telur kentang kecap simple menggunakan 12 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Telur kentang kecap simple
- Anda perlu 3 pcs telur ayam kampung (krn cicinya ga bisa makan telur ayam negeri). Jadi untuk membedakan biasanya yang ayam kampung saya dadar (saya beri garam sedikit).
- Anda perlu 3 pcs telur ayam negeri. Diceplok dan diberi garam sdkt.
- siapkan 2 pcs kentang.
- sediakan 2 sdt bumbu putih (campuran bamer, baput, kemiri, air sdkt diblender dan ditumis dengan minyak).
- siapkan 1/2 pcs bawang bombay.
- Anda perlu 1/4-1/2 sdt garam.
- sediakan 1/4 sdt lada bubuk.
- sediakan 1/4-1/2 sdt kaldu ayam.
- siapkan 6 sdm kecap manis.
- Anda perlu 2 sdm saos tiram.
- siapkan 200 ml air (atau sesuai selera).
- Anda perlu Tambahan : cabe keriting merah dan cabe ijo besar sebagai penambah warna (biasanya saya buang biji dan dipotong kecil).
Telur masak kecap adalah salah satu sajian sederhana, praktis, dan sedap dalam sekejap. Untuk variasi, anda bisa menggoreng telurnya jadi mata sapi, baru kemudian ditumis bersama racikan bumbu dan irisan bahan-bahan lainnya. Dengan cara ini, bumbu tumisan kecap akan jadi lebih meresap ke dalam telur. Goreng irisan kentang ke dalam minyak panas hingga benar-benar tercelup sepenuhnya.
Cara membuat Telur kentang kecap simple
- Telurnya didadar or diceplok dulu. Beri garam sedikit. Sisihkan.
- Potong kecil kentang dan goreng. sisihkan..
- Panaskan minyak dan tumis bumbu putih dan bawang bombay. Setelah harum dan bawang bombay layu masukkan kecap, saos tiram dan bumbu lainnya, cabe serta air. Aduk hingga rata dan biarkan mendidih. Tes rasa..
- Bila sudah pas bisa masukkan kentang dan telur. Aduk rata. Tes rasa. Setelah matang bisa disajikan..
Tunggu hingga setengah matang dan tiriskan. Masukkan air, kecap manis, garam, gula, pala, dan merica ke dalam panci dan rebus. Kurangi panasnya dan aduk hingga ayam menjadi matang dan empuk. Masukkan kentang yang sudah digoreng dan aduk lagi. Lihat juga resep Semur ayam telor soun & kripik kentang enak lainnya!