Resep Tahu Telur Masak Kecap. Anda sedang mencari inspirasi resep tahu telur masak kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu telur masak kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Lihat juga resep Oseng Tahu Telur Kecap enak lainnya. Telur masak kecap adalah salah satu sajian sederhana, praktis, dan sedap dalam sekejap. Untuk variasi, anda bisa menggoreng telurnya jadi mata sapi, baru kemudian ditumis bersama racikan bumbu dan irisan bahan-bahan lainnya.
Sajian tersebut akan ada tahu yang telah dipotong kecil-kecil, telur ceplok, beberapa irisan kol yang disiram dengan bumbu kacang. Hanya membayangkan saja akan membuat Anda menjadi lapar. Kocok lepas telur, tambahkan sedikit garam, campurkan dengan tahu putih. Anda bisa membuat Tahu Telur Masak Kecap menggunakan 12 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Tahu Telur Masak Kecap
- siapkan 2 butir telur ayam rebus.
- sediakan 4 kotak kecil tahu putih.
- Anda perlu 400 ml minyak goreng (2 sdm untuk menumis bumbu halus).
- siapkan 3 sdm kecap manis.
- siapkan 1 sdt garam, gula pasir, kaldu bubuk.
- siapkan 1/2 sdm bawang goreng untuk taburan.
- Anda perlu Bumbu yang dihaluskan :.
- sediakan 5 siung bawang merah.
- sediakan 3 siung bawang putih.
- Anda perlu 3 butir kemiri.
- sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Anda perlu 1 sdt gula merah sisir.
Tumis bawang putih hingga harum, masukkan tahu dan telur kocok. Ketika telur sudah mulai kecokelatan, masukkan kecap manis, kecap asin dan cabai rawit. Aduk rata dan masak hingga tahu lebih matang atau tidak terlalu basah. Resep Tahu Telur Bumbu Kacang Bahan bahan Resep Tahu Telur Kecap Yang Enak.
Langkah langkah membuat Tahu Telur Masak Kecap
- Goreng tahu dan telur hingga berkulit. Haluskan bumbu (kalau pakai blender tambahkan 10ml air, kalau di uleg bumbunya bisa menambahkan air pada saat bumbu ditumis).
- Tumis bumbu yang dihaluskan tambahkan kecap manis, garam, gula pasir dan kaldu bubuk..
- Masukan telur dan tahu. Aduk-aduk hingga rata. Koreksi rasanya..
- Siap disajikan..
Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera. Saus kecap: Goreng cabai rawit merah dan bawang putih hingga kecokelatan. Tuang air, air jeruk nipis dan Bango Kecap Manis. Tambahkan kol dan taoge, lalu siram dengan saus kecap. Rasa aslinya yang gurih dan creamy, tahu bisa dimasak dengan bumbu sederhana namun memberi rasa yang istimewa.