Resep Tahu Telur siram Kecap. Lagi mencari ide resep tahu telur siram kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu telur siram kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Penyajian: - Taroh tahu telur yang sudah di goreng tadi dalam piring lalu siram sambal kecap di atasnya dan taburi seledri. Kalo ada bawang goreng bisa di tambahkan - Tahu telur dengan sambal kecap siap di nikmati. Nb: Pake bumbu kacang juga bisa yah, gak harus pake sambal kecap, sesuai.
Dadar telur bukan seperti biasa atau seperti semur namun dengan cara disiram olahan saus yang istimewa. Tahu telur wajib ada buat kamu yang ingin melengkapi eksplorasi kuliner khas Jawa Timur. Tambahkan kol dan taoge, lalu siram dengan saus kecap. Anda bisa memasak Tahu Telur siram Kecap menggunakan 10 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Tahu Telur siram Kecap
- sediakan 2 butir telur, kocok lepas.
- Anda perlu 1 buah tahu kuning, iris tipis.
- sediakan Secukupnya garam.
- sediakan Bumbu kecap.
- siapkan 1 siung bawang merah, iris goreng.
- Anda perlu 1 siung bawang putih, iris goreng.
- Anda perlu 1 buah cabe rawit, selera.
- sediakan 1 sdt gula pasir.
- siapkan Secukupnya kecap manis.
- sediakan Sedikit air.
Goreng tahu telur hingga kecokelatan dan matang. Buat sausnya dengan menumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Haluskan bahan bumbu halus dengan blender/ulekan. Taruh tahu telur yang telah digoreng di atas piring, kemudian siram dengan saus kacang dan kecap.
Langkah langkah membuat Tahu Telur siram Kecap
- Kocok telur, beri garam. Masukkan tahu, ratakan.
- Goreng telur tahu hingga menjadi dadar, goreng hingga matang, angkat.
- Bumbu kecap: uleg kasar bawang dan cabe rawit. Masukkan ke mangkuk, beri kecap, gula pasir, sedikit air, aduk rata. Terakhir kucuri air jeruk nipis.
- .
Jeruk nipis boleh ditambahkan untuk memperkaya rasa. Kamu bisa berkreasi dengan menambahkan sedikit bumbu dapur yang sederhana. Telur ceplok siram kecap ini akan terasa lebih lezat dan gurih. Selanjutnya letakkan tahu telur di piring saji, tambahkan tauge di atasnya, siram dengan bumbu, taburi dengan. Sajian khas Surabaya ini memadukan telur dadar dengan tahu yang digoreng.