Tips Memasak Pepes ayam panggang Sempurna

Resep Pepes ayam panggang. Lagi mencari ide resep pepes ayam panggang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ayam panggang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap.

Lihat juga resep Pepes Ayam Jamur enak lainnya! Resep Pepes ayam adalah salah satu masakan sederhana berbahan dasar ayam dengan bumbu Sebenarnya tidak hanya pepes ayam ini saja. Banyak sekali masakan tradisional khas Sunda yang. Anda bisa memasak Pepes ayam panggang menggunakan 20 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Pepes ayam panggang

1. Anda perlu 500 gr ayam dada ayam(chopper/Iris tipis halus).
2. Anda perlu 1 butir telur ayam.
3. siapkan 65 ml santan kental (saya pakai yang instan).
4. siapkan Bumbu yang di haluskan.
5. sediakan 6 buah bawang merah.
6. Anda perlu 4 buah bawang putih.
7. sediakan 7 buah cabai rawit (suka pedas boleh lebih).
8. sediakan 3 buah kemiri.
9. siapkan 2 ruas kunyit (kalau mau lebih kuning boleh lebih).
10. siapkan 2 ruas jahe.
11. siapkan 2 ruas lengkuas.
12. Anda perlu 1 sdm ketumbar bubuk.
13. Anda perlu 1 sdm garam.
14. Anda perlu Gula secukupnya (boleh skip).
15. sediakan Seledri & daun bawang sesuai selera (iris tipis).
16. sediakan 2 lembar daun salam.
17. sediakan 1 buah serai (geprek).
18. siapkan 2 lembar daun jeruk.
19. sediakan Daun kemangi (saya skip karena ga dapet).
20. sediakan Daun pisang.

Resep Pepes Ayam enak dan mudah untuk dibuat. Ankat dan panggang diatas bara api atau alat pemanggang hingga menggeluarkan aroma harum. Ayam bumbu rujak pepes siap disajikan. Sajian ayam panggang adalah hidangan yang mungkin tak lagi asing ditelinga anda.

Langkah langkah membuat Pepes ayam panggang

1. Tumis bumbu yang dihaluskan. Setelah harum masukan daun salam,daun jeruk dan serai. Setalah itu masukan santan sampai mendidih kemudian matikan api.
2. Siapkan mangkuk besar masukan ayam yang sudah di Chopper/haluskan. Kemudian tambahkan telur,irisan daun bawang &seledri setelah itu aduk sampai tercampur rata.
3. Setalah tercampur rata masukkan bumbu yang sudah di masak tadi ke dalam mangkuk besar. Aduk lagi sampai semua bahan tercampur terkahir koreksi rasa.
4. Bungkus dengan daun pisang. Ulangi sampai bahan habis (boleh di tambah kemangi).
5. Kukus selama 30-40 menit dengan api sedang.
6. Setelah matang panggang sekitar 5-10 menit (bisa pakai Teflon juga dengan api sangat kecil).

Penasaran seperti apa resep membuat ayam panggang bumbu special yang mudah? Resep Pepes Daging Ayam Infoikan.com Pernah membuat resep pepes ayam kemangi? atau ingin tau Siapa sih yang menolak pepes ayam, salah satu masakan dengan bumbu yang sedap dan enak. Pepes juga mengandung nutrisi yang sangat baik untuk kesehatan. Kalau biasanya ikan digoreng Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika.