Resep Tahu kecap + udang. Sedang mencari inspirasi resep tahu kecap + udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu kecap + udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Lihat juga resep Sambel goreng kecap udang & tahu enak lainnya! JAKARTA - Tahu Goreng Cabe Masak Kecap, mungkin resep yang satu ini jarang terdengar karena banyak orang membuat olahan yang umum, seperti tahu kecap atau semur tahu. Jika Anda ingin membuat olahan yang berbeda, Anda bisa membuat Tahu Goreng Cabe Masak Kecap.
Pindah ke wadah saji, tumis udang tahu tempe bumbu kecap siap dihidangkan. Pertimbangkan juga untuk mencoba resep tumis tempe soun pedas manis serta resep udang tumis kering tempe spesial. Seperti tahu masak kecap yang bisa Kawan Kuliner temukan di restoran maupun warteg. Anda bisa membuat Tahu kecap + udang menggunakan 15 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Tahu kecap + udang
- Anda perlu 10 kotak tahu (sesuai selera).
- Anda perlu Udang (sesuai selera).
- siapkan 1 gelas air (gelas belimbing).
- siapkan 1 batang serai.
- siapkan Gula.
- Anda perlu Garam.
- siapkan Kecap.
- siapkan Minyak.
- Anda perlu Bumbu halus:.
- Anda perlu 6 bawang merah.
- sediakan 2 bawang putih.
- siapkan 1 sdt lada.
- siapkan 1 sdt ketumbar.
- siapkan 1 buah kemiri.
- sediakan 1 ruas jari jahe.
Untuk memenuhi kerinduan terhadap masakan tersebut di masa pandemik ini, Anda bisa memasaknya sendiri di rumah. Tidak dibutuhkan pengalaman memasak puluhan tahun untuk mencoba resep ini. Anda hanya perlu menggoreng tahu hingga matang dan berkulit. Masukan kembali perasa makanan seperti garam, gula pasir, bubuk merica, kecap manis serta saus tiram, kemudian lanjutkan memasak sampai masakan anda mengental.
Cara memasak Tahu kecap + udang
- Bersihkan udang buang kepala dan ekor lalu rendam sekitar 1 jam dengan air garam. Sebelum di goreng, taburi dengan lada, lalu goreng sampai matang, sisihkan.
- Potong dadu tahu, lalu goreng setengah matang, sisihkan bersama udang.
- Haluskan bumbu halus lalu tumis dengan minyak hingga harum dan masukkan serai..
- Kemudian masukkan air, kecap, garam, dan gula. Jika sudah mendidih, masukkan udang dan tahunya. Aduk hingga merata. Lalu cek rasa. Jika sudah pas, bisa disajikan ☺�.
- Jangan lupa foto hasil buatan kalian ya, dan bisa kirim hasil recook nya.. terimakasih ☺�.
Setelah itu anda ambil kembali udang yang telah ditiriskan, kemudian anda masukkan kembali udang tersebut ke dalam wajan. Aduk terus hingga udang anda terbalut dengan bumbu. Cuci bersih udang dan hilangkan bagian kepala serta ekornya, sisihkan. Potong sebagian tahu menjadi dua, sisihkan. Campurkan tepung terigu, bumbu, dan daun bawang.