Cara mudah Membuat Sup Tahu Kecambah Kuah Kecap Sempurna

Resep Sup Tahu Kecambah Kuah Kecap. Sedang mencari inspirasi resep sup tahu kecambah kuah kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup tahu kecambah kuah kecap yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Lihat juga resep Oseng Tahu Telur Kecap enak lainnya. Resep Tahu Kecambah Kuah Kecap - Vegan. KOMPAS.com - Bosan dengan sup ayam biasa?

Supaya makin kaya isiannya, ditambahkan pula soun. Sayur kecambah dengan kuah bening ini memiliki rasa yang gurih dan segar karena tidak berlemak. Paduan bumbu petisnya juga menjadikan masakan terasa lebih nikmat. Anda bisa membuat Sup Tahu Kecambah Kuah Kecap menggunakan 13 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Sup Tahu Kecambah Kuah Kecap

1. sediakan 1 blok tahu (potong dadu).
2. sediakan 1 genggam kecambah/taoge (cabut akarnya).
3. Anda perlu 2 lembar seledri (iris).
4. Anda perlu 2 lembar daun bawang (iris).
5. siapkan Air (½ panci /sesuai selera).
6. Anda perlu 4 cabe rawit utuh.
7. Anda perlu Bumbu.
8. Anda perlu 7 bawang merah (iris).
9. siapkan 7 bawang putih (iris).
10. sediakan Merica bubuk.
11. siapkan Gula.
12. siapkan Garam.
13. siapkan Kaldu bubuk.

Lihat juga resep Tumis Tahu toge teri enak lainnya. Potong dadu tahu yang sudah disiapkan lalu goreng sebentar. Tumis bawang putih halus dan bawang daun hingga harum, tambahkan air dan larutan petis. Masukkan tahu, bubuhkan merica bubuk, kecap manis, gula dan garam secukupnya.

Langkah langkah membuat Sup Tahu Kecambah Kuah Kecap

1. Siapkan semua bahan dan cuci hingga bersih..
2. Iris bawang merah & putih, daun bawang, seledri..
3. Panaskan sedikit minyak, tumis irisan bawang merah & putih, daun bawang hingga harum dan bawang kecoklatan..
4. Masukkan tahu, kaldu bubuk, merica bubuk, dan kecap, aduk rata..
5. Setelah bumbu tercampur semua, masukkan air dan cabe. Khusus punya saya, saya pindah di panci, krn saya ingin kuah yg banyak, kalo di teflon airnya tdk bs banyak :).
6. Setelah mendidih, masukkan kecambah dan seledri. Aduk merata. Setelah mendidih lagi, kecilkan api, tambahkan gula dan garam, aduk merata. Lalu cek rasa. Angkat dan sajikan..

Masak hingga mendidih, masukkan kecambah, cicipi rasanya. Masukkan ebi dan tahu goreng, aduk hingga rata. Masukkan taoge, masak sebentar hingga taoge agak layu. Terakhir masukkan kecap manis dan aduk hingga rata. Cicipi, tambahkan garam atau gula pasir sesuai selera.