Resep Sate Sapi Manis. Anda sedang mencari ide resep sate sapi manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate sapi manis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Sajian sate yang umum bayak dijual di pedagang kaki lima atau restoran ini memang memiliki cita rasa gurih yang begitu sedap. Nah, bagi anda yang ingin belajar sendiri bagaimana membuat sajian hidangan ini dirumah agar bisa dihidangkan untuk keluarga. Potong dadu daging, lalu tusuk dengan tusuk sate.
Sebelum di panggang, agar lebih empuk, daging sapi yang sudah di potong-potong, bisa di bungkus dengan daun pepaya, atau daging nanas muda yang. Barco.id - Meskipun pamor daging sapi terus meningkat, namun sejatinya belum banyak yang mengenal Sate Sapi Manis di Indonesia. Maklum, yang lebih terkenal memang versi daging ayam ataupun daging kambing. Anda bisa memasak Sate Sapi Manis menggunakan 18 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Sate Sapi Manis
- Anda perlu 500 gr daging sapi.
- Anda perlu 100 gr lemak sapi.
- Anda perlu 2 lembar daun pepaya.
- Anda perlu Bumbu perendam.
- sediakan 3 siung bawang putih.
- siapkan 1 ruas jahe.
- Anda perlu 2 butir kemiri.
- siapkan secukupnya Garam.
- Anda perlu 3 sdm kecap manis.
- sediakan Bumbu kacang.
- siapkan 100 gr kacang tanah.
- sediakan 5 siung bawang merah.
- Anda perlu 3 siung bawang putih.
- sediakan 2 bh cabe merah, buang bijinya.
- Anda perlu 3 butir kemiri.
- Anda perlu 1 sdm gula merah sisir.
- Anda perlu secukupnya Garam dan kaldu bubuk.
- siapkan 3 sdm kecap manis.
Itulah sebabnya kita perlu menggalakkan popularitas sate dari daging protein yang digemari banyak orang ini. Resep sate daging sapi juga enak banget lho. Buat kamu yang sudah bosan makan daging sapi yang diolah menjadi rendang, maka ada pilihan lainnya nih, jadikan daging sapi tersebut sate aja. Di bawah ini Beepdo.com ingin membagikan resep Sate Sapi Manis yang bisa langsung kamu praktekin nanti di rumah.
Cara memasak Sate Sapi Manis
- Potong-potong daging dan lemak sapi sesuai selera. Letakkan di atas daun pepaya yang sudah diremas-remas. Lalu tutup lagi dengan daun pepaya. Diamkan selama 1 jam. Kemudian tusuk dengan tusuk sate, berselang-seling daging dan lemak..
- Haluskan bawang putih, jahe, dan kemiri. Tambahkan garam dan kecap manis. Aduk hingga rata. Olesi sate dengan bumbu perendam hingga rata. Diamkan 30 menit. Lalu bakar hingga matang..
- Goreng kacang tanah hingga matang keemasan. Goreng juga bawang merah, bawang putih, cabe merah dan kemiri. Dinginkan..
- Haluskan kacang tanah goreng, gula merah, dan bumbunya..
- Panaskan minyak, masukkan bumbu kacang halus. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk rata. Masak hingga matang dan mengental. Jangan lupa tes rasa. Bisa diencerkan dengan sedikit air matang ketika akan disajikan..
- Sajikan hangat dengan bumbu kacang, acar timun, bawang merah mentah, irisan timun, tomat, dan kol..
Bahan-bahan pelengkap sate sapi: Kecap manis ; Acar timun ; Mentega ; Cara membuat sate sapi: Potong dadu dalam ukuran kecil daging sapi agar sate sapi bertekstur lebih empuk. Tidak perlu mencuci daging sapi untuk mempertahankan rasa gurih yang ada di dalamnya. Haluskan seluruh bahan-bahan bumbu halus dan lumuri pada daging sapi hingga merata. Potong dadu daging, lalu tusuk dengan tusuk sate. Sate sapi maranggi berbeda dengan jenis sate lainnya.