Resep Sate kikil bumbu kacang. Lagi mencari ide resep sate kikil bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate kikil bumbu kacang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Kikil Bumbu Kacang/Sate Jebred Bismillah. sate jebred itu salah satu jajanan pasar di bandung, gk tau apakah daerah lain. Jajanan favorit ketika aku masih duduk di bangku sekolah dasar dulu, hehehehe. catatan: resep 'minyak ayam' dan 'acar timun' silahkan lihat di daftar resepku sebelumnya. Rika D'Laiqa Sate kikil kacang pedas, rasanya sangat lezat. jangan ragu untuk mengunjungi resepnya.
JAKARTA, iNews.id - Ada banyak bumbu sate sapi yang bisa dibuat dengan mudah dan cepat. Jika Anda memiliki daging kurban sapi, tidak ada salahnya diolah menjadi hidangan sate. Anda bisa berkreasi membuat bumbu sate sapi yang enak dan lezat. Anda bisa membuat Sate kikil bumbu kacang menggunakan 14 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Sate kikil bumbu kacang
- sediakan 500 gram kikil(iris lalu rebus hingga empuk).
- Anda perlu 2 lmbr daun salam.
- siapkan 2 lmbr daun jeruk.
- sediakan 3 cabe hijau.
- Anda perlu secukupnya gula merah.
- siapkan gula.
- Anda perlu garam.
- Anda perlu 1 bungkus royco sapi.
- siapkan kecap manis.
- Anda perlu bumbu halus:.
- siapkan 1 genggam kacang tanah(sudah di goreng).
- Anda perlu 3 buah cabe merah besar.
- sediakan 3 siung bawang putih.
- sediakan 3 siung bawang merah.
Pilihannya bisa bumbu sate sapi kecap atau bumbu kacang. Bu Susun kikil dengan tusukan sate. √ Haluskan bumbu kacang, tak lupa tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Sebelumnya cabe dan bawang digoreng sebentar hingga layu. √ Panaskan wajan beri sedikit minyak lalu tumis bumbu yg dihaluskan, tambahkan irisan daun jeruk, dan air secukupnya, aduk rata. Jika kemarin aku sudah memberitahu resep masakan tentang Sop Kikil dan Sate Ayam, maka kali ini adalah kombinasinya, yaitu Sate Kikil Bumbu Kacang ala Rika.
Langkah langkah membuat Sate kikil bumbu kacang
- Goreng cabe merah,bawang merah,bawang putih lalu blender bersama kacang tanah yg sudah di goreng sebelumnya...sisihkan.
- Iris serong cabe hijau lalu tumis bersama daun salam,daun jeruk hingga layu,lalu masukan kikil yg sudah di rebus aduk hingga rata.lalu masukan bumbu kacang tadi..tambah air agak banyak.masukan gula merah yg telah di sisir,gula,garam,penyedap&kecap..lalu tunggu agak menyusut...koreksi rasa....
- Tunggu agak dingin lalu ambil kikil lalu tusuk seperti sate..lalu panggang di atas teflon...setelah agak kecoklatan angkat dan siram dengan sisa bumbu tadi.
Oke deh, ayo kita mulai acara panggang-panggang satenya, hehehehe. Biasanya sate aci ini disajikan dengan bumbu kacang atau pecel. Penasaran dengan penampakan setusuk sate aci ini ? nih Shella kasih liat pic teci yang pernah Shella buat sendiri. Teci atau Sate Aci Bumbu Kacang: Sobat Shecliciouss penasaran juga gak sama rasanya kaya gimana? Sajikan sate kambing dengan bumbu kacang, jeruk limau, dan lontong.