Resep Sate Sapi Khas Ungaran Empuk yang Enak

Resep Sate Sapi Khas Ungaran Empuk. Sedang mencari inspirasi resep sate sapi khas ungaran empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate sapi khas ungaran empuk yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Sate Sapi Khas Ungaran Empuk. daging sapi, potong kotak, tusuk sate, gula merah, kecap manis, garam dan kaldu jamur, daun pepaya secukupnya untuk membungkus daging agar daging empuk, bumbu halus :, ketumbar sangrai Putih Asmara. Sembari membolak-balik, olesi dengan bumbu yang telah disisihkan tadi. Lakukan pada sate yang masih tersisa.

Bumbunya saya buat sendiri, sudah khas dan turun temurun," kata Ngatmiyati, pemilik warung Sate Sapi. SEMARANG, KOMPAS.com - Mengolah daging sapi menjadi sate yang empuk selama lebih dari setengah abad, tentu tidak mudah. Hal ini yang bisa Anda temui di Sate Pak Kempleng Ungaran, yang tersohor di Semarang. Anda bisa membuat Sate Sapi Khas Ungaran Empuk menggunakan 12 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Sate Sapi Khas Ungaran Empuk

1. sediakan 1/4 kg daging sapi, potong kotak.
2. sediakan 15 bh tusuk sate.
3. sediakan 1 sdm gula merah.
4. sediakan 1 sdm kecap manis.
5. sediakan secukupnya garam dan kaldu jamur.
6. Anda perlu daun pepaya secukupnya untuk membungkus daging agar daging empuk.
7. sediakan bumbu halus :.
8. siapkan 1 sdm ketumbar sangrai.
9. Anda perlu 2 bh kemiri sangrai.
10. siapkan 6 bh bawang merah.
11. Anda perlu 2 bh bawang putih.
12. siapkan 1 sdm kacang tanah goreng.

Sajian sate yang umum bayak dijual di pedagang kaki lima atau restoran ini memang memiliki cita rasa gurih yang begitu sedap. Nah, bagi anda yang ingin belajar sendiri bagaimana membuat sajian hidangan ini dirumah agar bisa dihidangkan untuk keluarga. Kali ini kami akan berbagi rese membuat sate daging sapi manis yang empuk, gurih dan sederhana. sate sapi khas ungaran baru pertama kali nyobain Sate Pak Kempleng. teksturnya daging empuk dan manis seperti dendeng. bumbunya melimpah,bawang merah iris, dan lombok hijau. rasanya seperti dendeng tekstur tebal. Tak hanya lama berjualan, terkenalnya sate di sini tidak lain karena hidangannya yang sempurna.

Cara memasak Sate Sapi Khas Ungaran Empuk

1. Cuci bersih daging lalu campur dengan bumbu halus, gula merah, kecap manis dan garam serta kaldu jamur. aduk sampai rata. bungkus dengan daun pepaya. diamkan di kulkas sekitar 1 jam..
2. Tusuk dengan tusuk sate lalu bakar sampai matang. saat memanggang, sesekali olesi dengan kecap manis yg dicampur margarin..
3. Sajikan dengan sambal dan saos kacang. gak pake cocolan juga udh enak kok....

Selain daging empuk, bumbu rempah khas Jawa juga. Selain itu, hal yang lebih baik didapat dari penggunaan daging sapi di sate ini yaitu seperti daging yang empuk, tidak berbau amis, serta dalam pengolahannya lebih mudah. Banyak sebenernya variasi sate sapi di Indonesia.ada sate maranggi, sate klopo, dll.nanti aku coba semua dech. Nah.kalau kemaren yang aku buat adalah sate sapi manis, khas Jawa Tengah, tepatnya daerah Ungaran, yang terkenal dengan sate manisnya.seperti sate sapi Pak Kempleng, Pak Keri, dll. Bagi pecinta daging sapi, belum lengkap, jika tak mencicipi sate khas Pak Kempleng yang namanya cukup melegenda.