Resep Sate Sapi Empuk Nikmat

Temukan berbagai macam resep masakan nusantara yang enak, murah dan lezat..

Resep Sate Sapi Empuk. Sedang mencari inspirasi resep sate sapi empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate sapi empuk yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. JAKARTA, iNews.id - Ada banyak bumbu sate sapi yang bisa dibuat dengan mudah dan cepat. Jika Anda memiliki daging kurban sapi, tidak ada salahnya diolah menjadi hidangan sate. Anda bisa berkreasi membuat bumbu sate sapi yang enak dan lezat.

Sate Sapi Empuk Bahan-bahan pelengkap sate sapi: Kecap manis ; Acar timun ; Mentega ; Cara membuat sate sapi: Potong dadu dalam ukuran kecil daging sapi agar sate sapi bertekstur lebih empuk. Tidak perlu mencuci daging sapi untuk mempertahankan rasa gurih yang ada di dalamnya. Haluskan seluruh bahan-bahan bumbu halus dan lumuri pada daging sapi hingga merata. Anda bisa membuat Sate Sapi Empuk menggunakan 31 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Sate Sapi Empuk

  1. siapkan 1/2 kg Daging Sapi.
  2. siapkan 2 Lembar Daun Pepaya.
  3. Anda perlu Bumbu-Bumbu.
  4. Anda perlu 8 Siung Bawang Merah.
  5. siapkan 6 Siung Bawang Putih.
  6. Anda perlu 2 SDM Ketumbar serbuk (Saya 1/2 SDM).
  7. Anda perlu 3 SDM Gula Merah (Saya 1 SDM).
  8. sediakan 1/2 SDT Garam.
  9. siapkan 3 SDM Kecap Manis.
  10. siapkan 100 ml air.
  11. Anda perlu Bumbu Sate setelah Matang.
  12. Anda perlu 150 gram Kacang Tanah.
  13. Anda perlu 6 Buah Kemiri.
  14. sediakan 4 Siung Bawang Putih.
  15. Anda perlu 2 Buah Cabe Prenggi.
  16. Anda perlu 6 Buah Cabe Merah Keriting.
  17. sediakan 2 Lembar Daun Jeruk Purut.
  18. Anda perlu 3 SDM Gula Merah.
  19. siapkan 2 SDT Gula Putih.
  20. sediakan 1 SDT Garam.
  21. sediakan 2 SDM Kecap Manis.
  22. sediakan Secukupnya Penyedap Rasa.
  23. Anda perlu 500 ml air.
  24. Anda perlu l50 ml Minyak Goreng u/ menggoreng Kacang dan Bumbu.
  25. sediakan Pelengkap Bumbu Sate.
  26. Anda perlu Ketimun, potong sesuai selera.
  27. siapkan Tomat, potong Sesuai Selera.
  28. sediakan Bawang Merah, potong Sesuai Selera.
  29. sediakan Pelengkap Lainnya.
  30. Anda perlu Sujen/ Tusuk Sate.
  31. siapkan Arang/Bliket/Cangkang Kelapa.

Sate sapi yang empuk juicy enak dimakan dengan cocolan bumbu kacang. Rasa gurihnya makin kuat dengan rendaman bumbu lengkap. Sate sapi tak sepopuler sate ayam. Nah, jika di rumah masih ada stok daging sapi dan bingung mengolahnya, boleh cobain resep sate maranggi ala Chef Devina Hermawan.

Langkah langkah membuat Sate Sapi Empuk

  1. Cuci Daging, potong kotak-kotak, Rentangkan Daun Pepaya, taruh Daging diatasnya dan remas-remas bersama Daun Pepaya, hingga Daun Pepaya layu, kemudian bungkus dg Daun Pepaya dan Diam-kan selama 20 Menit..
  2. Blender Bumbu Racikan Sate dg menambah kan air, Bagi 2, yg satu campur dg Daging, yg satunya ditambah kecap untuk celupan saat membakar, Tusuk Daging hingga selesai, celupkan pada bumbu yg dikasih kecap..
  3. Bakar hingga matang.
  4. Goreng Kacang dan Bumbu, kemudian Blender (Ket. Bumbu bisa diblender Mentah kemudian ditumis).
  5. Rebus bumbu Kacang hingga Bau Kemiri tidak menyengat, (bila ingin cepat Dibakar Dulu kemirinya dan ditumis) Masukkan Daun Jeruk, tambahkan Garam, Gula merah, Gula Putih dan Kecap Manis.. Sajikan Bersama Sate dan Lalapan Timun, Tomat dan irisan Bawang Merah sebagai anti Kanker Daging yg dipanaskan dg Sulutan api.. Selamat Mencoba 👌.

Berikut resep serta cara mengolah dan tips agar sate maranggi empuk dikutip dari akun YouTube Chef Devina Hermawan. Fimela.com, Jakarta Daging sapi bisa diolah jadi hidangan sate yang empuk dengan bumbu rempah yang meresap. Untuk membuatnya juga tidak terlalu sulit. Warung sate sapi itu selalu menggunakan daging berkualitas sebagai bahan bakunya. Bumbunya saya buat sendiri, sudah khas dan turun temurun," kata Ngatmiyati, pemilik warung Sate Sapi.