Resep Tahu Ikan kuah santan tomat (kreasi santan sasa). Lagi mencari ide resep tahu ikan kuah santan tomat (kreasi santan sasa) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu ikan kuah santan tomat (kreasi santan sasa) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Dengan menggunakan SASA Santan Bubuk, ikan tenggiri bisa dikreasikan menjadi makanan mewah dan pastinya praktis banget, lho! Bahan: ikan tongkol tomat ijo daun kemangi tomat cabe kecil. bumbu: bawang merah bawang putih ketumbar garam gula. pelengkap : terong boleh pakai tahu atau tempe. Kalau belum, simak video Kreasi Sasa berikut yuk.

Awetan ikan dengan cara diasap ini akan memberikan rasa unik nan lezat dalam masakan. Seperti resep olahan ikan kembung kuah santan. Rasanya yang gurih berpadu dengan daging ikan kembung yang empuk dan lembut. Anda bisa membuat Tahu Ikan kuah santan tomat (kreasi santan sasa) menggunakan 14 bahan dan 10 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Tahu Ikan kuah santan tomat (kreasi santan sasa)

siapkan 2 ekor ikan pindang tongkol ukuran sedang.
Anda perlu 2 buah tahu kuning, potong kotak-kotak kecil.
sediakan 1/2 papan petai (bila suka) dan dipotong menjadi 8 kecil-kecil atau sesuai selera.
Anda perlu 2 buah tomat ukuran sedang/sesuai selera.
sediakan 7 buah cabe rawit atau sesuai selera.
sediakan 3 siung bawang putih.
Anda perlu 3 buah kemiri yang sudah disangrai.
Anda perlu secukupnya Minyak goreng.
siapkan secukupnya Garam.
Anda perlu secukupnya Gula.
siapkan 1 sendok makan santan sasa atau sesuai selera.
siapkan 200 ml air mineral atau sesuai selera.
siapkan bila perlu Penyedap rasa.
sediakan 2 lembar daun salam.

Rasa daging ikan yang gurih dan juicy tidak membuat orang bosan dan tidak berselera untuk terus menyantapnya. Kreasi olahan ikan tersebut tentunya dapat. Karena tidak memakai santan, kuah resep daging sapi ini lebih encer dan tidak terlalu kental seperti resep sebelumnya. Tetapi kalau masalah rasa, kedua resep tersebut sama-sama enak, lezat dan membuat ketagihan kok.

Cara memasak Tahu Ikan kuah santan tomat (kreasi santan sasa)

Cuci bersih bahan-bahan di bawah air mengalir..
Potong dan bersihkan ikan tongkolnya. Begitu juga dengan tahu potong-potong jadi 12 atau sesuai selera..
Goreng dalam minyak panas setengah matang tahu dan ikan tongkol secara bergantian. Hal ini diperlukan bila nanti dimasak dengan bumbu tidak mudah hancur dan agar tidak terlalu keras/kering..
Rebus cabe, bawang, tomat dalam air mendidih. Bila sudah empuk, tiriskan..
Uleg kemiri, cabe, tomat, bawang. Bila ulegan tidak mencukupi, dapat dilakukan bertahap. Atau bisa diblender. Kalau diblender biasanya rasanya berbeda..
Panaskan minyak goreng di wajan untuk menumis. Masukkan bahan bumbu yang sudah diuleg tadi ke wajan. Tumis hingga harum..
Masukkan tahu dan ikan tongkol setengah matang tadi bersamaan dengan daun salam dan pete. Oseng hingga 2/3 matang. Untuk pete, saya lebih suka yang rasanya masih krunchy gitu, jadi saya masukkan agak di akhir..
Tambahkan air mineral dan santan dan aduk-aduk biar santan gak pecah hingga mendidih..
Masukkan gula, garam, penyedap rasa..
Asuk-aduk hingga air sedikit berkurang dan agak mengental. Cicipi rasanya..

Sayur tahu kuah santan. foto: Instagram/@tinaheriawati. Cara memasak tempe tahu kuah santan, sederhana. Ikan cakalang kuah santan memiliki aroma yang khas serta memiliki rasa yang lezat dan sangat special kala disantap. Ikan adalah salah satu sajikan menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Tidak heran banyak sekali rumah makan ataupun restoran yang menyajikan masakan ikan.