Resep Sate Kambing Bumbu Kacang Lezat. Sedang mencari ide resep sate kambing bumbu kacang lezat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate kambing bumbu kacang lezat yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Anda bisa memasak Sate Kambing Bumbu Kacang Lezat menggunakan 21 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Sate Kambing Bumbu Kacang Lezat
- Anda perlu 500 g daging kambing.
- Anda perlu Bumbu halus:.
- siapkan 10 siung bawang putih.
- sediakan 12 butir bawang merah.
- sediakan 2 cm jahe.
- siapkan Secukupnya ketumbar.
- Anda perlu Secukupnya merica.
- Anda perlu 100 g kacang tanah (goreng).
- Anda perlu 3 buah cabe rawit.
- Anda perlu 5 buah cabe merah keriting.
- sediakan 1 sdm garam.
- Anda perlu Bahan tambahan:.
- Anda perlu 1 ikat Daun pepaya/ parutan nanas.
- Anda perlu 50 Tusuk sate.
- sediakan sesuai selera Air asam jawa.
- siapkan Secukupnya Kecap.
- Anda perlu Sambal :.
- sediakan 4 buah cabe rawit.
- Anda perlu 3 butir bawang merah.
- sediakan 1 buah tomat.
- siapkan secukupnya Kecap.
Langkah langkah membuat Sate Kambing Bumbu Kacang Lezat
- Potong dadu daging kambing. Supaya empuk, daging bisa dibungkus dengan remasan daun pepaya atau direndam dengan parutan nanas selama 1 jam..
- Haluskan semua bumbu, kemudian campurkan kacang goreng. Tumbuk hingga halus..
- Campuri bumbu dengan air asam jawa dan sedikit kecap..
- Bersihkan daging dari daun pepaya atau rendaman nanas. Cuci bersih daging, kemudian lumuri dengan bumbu halus. Diamkan selama 1 jam..
- Tusuk daging kemudian bakar sambil diolesi dengan sisa bumbu dan kecap..
- Cara membuat sambal : iris tipis semua bahan kemudian campurkan dengan kecap..