Cara mudah Membuat Pindang Tongkol(Kuah kuning) untuk Pemula

Resep Pindang Tongkol(Kuah kuning). Lagi mencari inspirasi resep pindang tongkol(kuah kuning) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang tongkol(kuah kuning) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Berbeda dengan resep pindang tongkol masak santan bumbu kuning spesial maupun resep pindang tongkol masak pedas kuah santan bumbu kuning, meskipun dasarnya m. Tak perlu khawatir, kali ini kami akan bagikan resep special membuat pindang ikan tongkol dengan kuah bening. Sajian ini tentunya akan cocok disantap beramai-ramai bersama dengan anggota Nah, penasaran seperti apa cara membuat pindang ikan tonkol dengan kuah bening yang enak dan nikmat?

Paling Favorit Pindang Tongkol Cabe Hijau. Sangat Penting sekali dalam membersihkan ikan tongkol meskipun ikan ini sudah datang dalam bentuk pindang ikan yang mana sudah diasap atau sudah dimasak setengah matang. Membuat homemade pindang ikan tongkol sendiri sangat mudah, rasanya pun tak kalah gurih dan Masa kecil saya di Paron tidak lepas dari pindang ikan. Anda bisa memasak Pindang Tongkol(Kuah kuning) menggunakan 9 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Pindang Tongkol(Kuah kuning)

1. sediakan 1 ekor besar ikan tongkol(1kg)/ikan apa saja.
2. siapkan 4 siung bawang merah.
3. siapkan 2 siung bawang putih.
4. sediakan 1 sdm minyak sayur.
5. sediakan 1 sdm Kunyit bubuk.
6. sediakan sejumput asam.
7. Anda perlu Garam(sesuai selere).
8. sediakan Micin(secukupny).
9. siapkan 3 gelas besar air(sesuai keinginan).

Tongkol Kuah Pedas, masakan khas dari propinsi Riau Daratan. Sekilas masakan ini mirip Asam Pedas Ikan, hanya bedanya kuahnya memakai santan. Pindang merupakan ikan laut yang terlebih dahulu mengalami proses perebusan, pemasakan dan penggaraman sebelum dijajakan di pasaran. Umumnya, orang hanya memasak pindang seadanya yaitu digoreng biasa, kemudian disantap dengan nasi hangat dan sambal.

Cara membuat Pindang Tongkol(Kuah kuning)

1. Potong ikan iris2,lalu cuci hingga bersih.
2. Bawang di iris tipis2 lalu di tumis dalam panci dengan minyak smpai harum.
3. Lalu masukan air,tunggu sebentar.
4. Masukan garam,micin,asam,dan kunyit kedalam wadah lalu tambahkan sdkt air remas remas,masukan ikan sedikit demi sedikit d olesi,lalu masukan kedalam panci berisi tumisan bawang dan air. Apabila warna masih pucat dan rasa kurang pas bisa d tmbhkan micin garam dan kunyit.
5. Lalu tunggu hingga mendidih dan siap dihidangkan.

Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Jangan terlalu banyak memasukkan garam karena pindang. Ada banyak pilihan bahan ikan untuk bakso, bisa daging ikan tengiri ataupun dengan ikan ekor kuning. Olahan tongkol ini merupakan salah satu makanan khas Manado. Ciri khas olahan ini adalah cita rasanya yang pedas bercampur gurih.