Resep Tongkol Kemangi Kuah Kuning/Kuah Pindang. Sedang mencari ide resep tongkol kemangi kuah kuning/kuah pindang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol kemangi kuah kuning/kuah pindang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Berbeda dengan resep pindang tongkol masak santan bumbu kuning spesial maupun resep pindang tongkol masak pedas kuah santan bumbu kuning, meskipun dasarnya m. Tak perlu khawatir, kali ini kami akan bagikan resep special membuat pindang ikan tongkol dengan kuah bening. Sajian ini tentunya akan cocok Nah, penasaran seperti apa cara membuat pindang ikan tonkol dengan kuah bening yang enak dan nikmat?

Terkadang Ibu juga memasak ikan pindang goreng dalam kuah santan, seperti resep pucuk labu masak lemak, link resep disini ya. Ada masa di waktu tertentu dimana ikan pindang tongkol hadir di pasar dalam jumlah yang sangat banyak. Harganya murah dan kondisi ikan juga terlihat bersih dan. Anda bisa membuat Tongkol Kemangi Kuah Kuning/Kuah Pindang menggunakan 27 bahan dan 7 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Tongkol Kemangi Kuah Kuning/Kuah Pindang

Anda perlu 300 gr Ikan Tongkol (2 potong).
sediakan 1/2 ikat Daun kemangi.
siapkan 1/2 buah Tomat.
siapkan 3-4 buah Belimbing wuluh.
siapkan 2-3 lembar Daun salam.
sediakan 2-3 lembar Daun jeruk.
Anda perlu 2 batang Sereh.
Anda perlu 1 ruas jari Jahe (geprek).
sediakan 1 ruas jari Lengkuas (geprek).
siapkan 350 ml Air.
siapkan sesuai selera Cabe rawit merah.
Anda perlu secukupnya Garam.
sediakan secukupnya Gula pasir.
siapkan secukupnya Kaldu jamur bubuk.
Anda perlu secukupnya Minyak goreng.
sediakan Bumbu Ikan.
siapkan 1 buah Jeruk nipis (peras).
sediakan 1 siung Bawang putih (yg besar).
sediakan 3 siung Bawang merah.
siapkan 1/2 ruas jari Kunyit.
Anda perlu 1/2 sdt Ketumbar bubuk.
siapkan 1/3 sdt Garam.
sediakan 1/4 sdt Kaldu jamur bubuk.
siapkan Bumbu Halus.
sediakan 2 siung Bawang putih (yg sedang).
siapkan 3-4 siung Bawang merah.
sediakan 1 ruas jari Kunyit.

Resep Pindang Tongkol Bumbu Kuning Kuah. Resep Ikan Tongkol Kuah Bumbu Kuning Kemangi Asem Pedes Seger. Tongkol Kuah Pedas, masakan khas dari propinsi Riau Daratan. Penduduk Riau sepertinya suka masakan dari ikan dan memiliki beberapa sajian dari laut yang lezat sekaligus pedas !!!

Cara memasak Tongkol Kemangi Kuah Kuning/Kuah Pindang

Cuci bersih ikan, setelah itu lumuri dengan perasan air jeruk nipis. Diamkan 10-15 menit. Lalu bilas dengan air..
Haluskan Bumbu Ikan yang lain (selain jeruk nipis), lalu lumuri ikan sampai merata. Diamkan 1 jam..
Goreng ikan dengan api sedang sampai setengah matang. Usahakan jangan sampai kering biar rasanya tetep juicy. Sisihkan..
Uleg Bumbu Halus dan siapkan bahan lainnya..
Tumis sampai wangi Bumbu Halus bersama dengan jahe, lengkuas, sereh, daun salam dan daun jeruk. Lalu masukkan cabe rawit merah dan belimbing wuluh. Diamkan sebentar lalu tuang air..
Setelah mendidih tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur bubuk. Lalu masukkan ikan yang sudah digoreng. Diamkan 1-2 menit..
Masukkan daun kemangi dan tomat. Setelah daun kemangi layu, tes rasa. Kalau sudah pas, makanan siap disajikan..

Ciri khas masakan Sumatra umumnya, banyak pemakaian cabai dan jarang mengenal gula dalam racikan. Masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. Ikan kuah kuning adalah salah satu hidangan khas Maluku. Resep ikan kuah kuning yang satu ini adalah jawaban yang tepat untuk memulai perkenalanmu dengan lebih banyak kuliner hebat dari negeri ini. Tidak disangsikan lagi kuliner Indonesia timur yang paling banyak diketahui orang biasanya berasal dari Sulawesi Selatan atau Sulawesi Utara.