Resep Pindang tongkol kuah kuning. Anda sedang mencari inspirasi resep pindang tongkol kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang tongkol kuah kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Berbeda dengan resep pindang tongkol masak santan bumbu kuning spesial maupun resep pindang tongkol masak pedas kuah santan bumbu kuning, meskipun dasarnya m. Tak perlu khawatir, kali ini kami akan bagikan resep special membuat pindang ikan tongkol dengan kuah bening. Sajian ini tentunya akan cocok disantap beramai-ramai bersama dengan anggota Nah, penasaran seperti apa cara membuat pindang ikan tonkol dengan kuah bening yang enak dan nikmat?
Sangat Penting sekali dalam membersihkan ikan tongkol meskipun ikan ini sudah datang dalam bentuk pindang ikan yang mana sudah diasap atau sudah dimasak setengah matang. Selain ekonomis, ikan tongkol juga kaya akan protein loh. Membuat homemade pindang ikan tongkol sendiri sangat mudah, rasanya pun tak kalah gurih dan Masa kecil saya di Paron tidak lepas dari pindang ikan. Anda bisa membuat Pindang tongkol kuah kuning menggunakan 19 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Pindang tongkol kuah kuning
- Anda perlu 350 gr pindang tongkol, bersihkan dan belah".
- sediakan 5 bh tahu, ptg dadu.
- siapkan 1/2 papan tempe, ptg dadu.
- siapkan 2 bh labu siam, ptg dadu.
- Anda perlu 2 bh cabe merah besar, buang bijinya dan iris.
- sediakan 5 bh cabe kecil utuh.
- siapkan 2 lmbr daun salam, sobek.
- sediakan 2 lmbr daun jeruk, sobek.
- Anda perlu Secukupnya air.
- sediakan sesuai selera Garam.
- sediakan sesuai selera Gula.
- sediakan secukupnya Minyak goreng.
- siapkan Bumbu halus :.
- Anda perlu 10 siung bw merah.
- Anda perlu 4 siung bw putih.
- siapkan 6 btr kemiri, sangrai/goreng.
- siapkan 5 cm kunyit.
- sediakan 5 cm jahe.
- siapkan 1/2 jempol lengkuas muda.
Entah berupa ikan tongkol atau jenis ikan Terkadang Ibu juga memasak ikan pindang goreng dalam kuah santan, seperti resep pucuk labu. Pindang merupakan ikan laut yang terlebih dahulu mengalami proses perebusan, pemasakan dan penggaraman sebelum dijajakan di pasaran. Umumnya, orang hanya memasak pindang seadanya yaitu digoreng biasa, kemudian disantap dengan nasi hangat dan sambal. Beberapa waktu, sewaktu belanja di toko sayur langganan, saya mendapati ikan tongkol pindang yang besar yang sudah di.
Cara memasak Pindang tongkol kuah kuning
- Goreng ikan, tahu dan tempe, sisihkan.
- Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk sampai matang.
- Beri air secukupnya, biarkan mendidih lalu masukkan cabe"an dan labu siam. Biarkan hingga labu setengah matang.
- Masukkan ikan, tahu dan tempenya. Bubuhi gula dan garam. Test rasa dan masak sampai labu matang dan bumbu kira" sudah meresap lalu sajikan.
- Update bikin tgl 5 Des 2016, sayurnya pake pare josss pait" dikit 😋.
Pepes / Brengkes Ikan Tongkol (Spiced Tuna in banana leaf) Satu lagi masakan khas dari bu lien Tongkol Kuah kuning. Ikan tongkol punya nama latin Euthynnus affinis. Pasti bisa dengan resep Pindang Tongkol ini. Tongkol Kuah Pedas, masakan khas dari propinsi Riau Daratan.