Resep Pindang Tongkol Kuah Kuning yang Enak

Resep Pindang Tongkol Kuah Kuning. Anda sedang mencari inspirasi resep pindang tongkol kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang tongkol kuah kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Berbeda dengan resep pindang tongkol masak santan bumbu kuning spesial maupun resep pindang tongkol masak pedas kuah santan bumbu kuning, meskipun dasarnya m. Tak perlu khawatir, kali ini kami akan bagikan resep special membuat pindang ikan tongkol dengan kuah bening. Sajian ini tentunya akan cocok disantap beramai-ramai bersama dengan anggota Nah, penasaran seperti apa cara membuat pindang ikan tonkol dengan kuah bening yang enak dan nikmat?

Sangat Penting sekali dalam membersihkan ikan tongkol meskipun ikan ini sudah datang dalam bentuk pindang ikan yang mana sudah diasap atau sudah dimasak setengah matang. Selain ekonomis, ikan tongkol juga kaya akan protein loh. Membuat homemade pindang ikan tongkol sendiri sangat mudah, rasanya pun tak kalah gurih dan Masa kecil saya di Paron tidak lepas dari pindang ikan. Anda bisa memasak Pindang Tongkol Kuah Kuning menggunakan 13 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Pindang Tongkol Kuah Kuning

1. Anda perlu 1 ekor tongkol segar, dipotong menjadi 3.
2. siapkan 1 batang serai dimemarkan.
3. sediakan 1 cm kunyit dimemarkan.
4. siapkan 1 cm lengkuas/laos dimemarkan.
5. siapkan 2 lembar daun jeruk nipis.
6. siapkan 1 batang daun bawang diiris tipis.
7. siapkan 2 sendok makan air asam jawa.
8. Anda perlu 3 siung bawang putih diiris tipis.
9. siapkan 3 siung bawang merah diiris tipis.
10. Anda perlu 1 cm jahe dimemarkan.
11. sediakan 2 butir kemiri disangrai dan dihaluskan.
12. sediakan 1 buah tomat diiris.
13. siapkan 3 buah cabai keriting diiris.

Entah berupa ikan tongkol atau jenis ikan Terkadang Ibu juga memasak ikan pindang goreng dalam kuah santan, seperti resep pucuk labu. Pindang merupakan ikan laut yang terlebih dahulu mengalami proses perebusan, pemasakan dan penggaraman sebelum dijajakan di pasaran. Umumnya, orang hanya memasak pindang seadanya yaitu digoreng biasa, kemudian disantap dengan nasi hangat dan sambal. Beberapa waktu, sewaktu belanja di toko sayur langganan, saya mendapati ikan tongkol pindang yang besar yang sudah di.

Langkah langkah membuat Pindang Tongkol Kuah Kuning

1. Tumis bawang merah, bawang putih dan kemiri halus. Setelah setengah matang dan harum, angkat..
2. Didihkan air kurang lebih 2-3 gelas air, tunggu sampai mendidih..
3. Selanjutnya masukkan bumbu yang ditumis sebelumnya(bawang putih, bawang merah dan kemiri), lengkuas, kunyit, jahe, serai, air asam, daun jeruk dan garam. Kemudian koreksi rasa..
4. Barulah dimasukkan ikan tongkol, tunggu hingga ikan empuk..
5. Masukkan cabai, tomat dan daun bawang, tunggu 2-3 menit..
6. Masakan siap disajikan.

Pepes / Brengkes Ikan Tongkol (Spiced Tuna in banana leaf) Satu lagi masakan khas dari bu lien Tongkol Kuah kuning. Ikan tongkol punya nama latin Euthynnus affinis. Pasti bisa dengan resep Pindang Tongkol ini. Tongkol Kuah Pedas, masakan khas dari propinsi Riau Daratan.