Resep Pindang Tongkol Kuah Kuning Kemangi untuk Pemula

Resep Pindang Tongkol Kuah Kuning Kemangi. Sedang mencari ide resep pindang tongkol kuah kuning kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang tongkol kuah kuning kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Berbeda dengan resep pindang tongkol masak santan bumbu kuning spesial maupun resep pindang tongkol masak pedas kuah santan bumbu kuning, meskipun dasarnya m. Tak perlu khawatir, kali ini kami akan bagikan resep special membuat pindang ikan tongkol dengan kuah bening. Sajian ini tentunya akan cocok Nah, penasaran seperti apa cara membuat pindang ikan tonkol dengan kuah bening yang enak dan nikmat?

Ada masa di waktu tertentu dimana ikan pindang tongkol hadir di pasar dalam jumlah yang sangat banyak. Harganya murah dan kondisi ikan juga terlihat bersih dan segar. Ikan masak Kuah kuning ini masakan khas bugis bisa pakai ikan tongkol,ikan kembung,mujair dll. Anda bisa membuat Pindang Tongkol Kuah Kuning Kemangi menggunakan 15 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Pindang Tongkol Kuah Kuning Kemangi

1. sediakan 250 gr pindang tongkol.
2. sediakan 4 lembar daun jeruk, robek sedikit.
3. sediakan 2 lembar daun salam.
4. siapkan 2 cm lengkuas, geprek.
5. Anda perlu 1 ikat kemangi, petik daunnya, bersihkan.
6. siapkan 200 ml air matang.
7. Anda perlu secukupnya gula dan garam.
8. sediakan secukupnya kaldu ayam bubuk.
9. siapkan secukupnya minyak goreng.
10. sediakan 65 ml santan kental (saya pakai KARA).
11. sediakan bumbu halus.
12. siapkan 8 siung bawang.
13. sediakan 5 siung bawang putih.
14. sediakan 8 buah cabe merah keriting.
15. sediakan 1-2 cm kunyit.

Tp aku lebih suka pakai ikan. Resep Ikan Tongkol - Sebagai salah satu ikan laut, tongkol memiliki kandungan gizi yang tinggi dan baik bagi kesehatan. Resep Pindang Tongkol Bumbu Kuning Kuah. Resep Ikan Tongkol Kuah Bumbu Kuning Kemangi Asem Pedes Seger.

Langkah langkah membuat Pindang Tongkol Kuah Kuning Kemangi

1. Ulek semua bahan bumbu halus, sisihkan.
2. Goreng pindang tongkol sampai setengah matang, angkat, tiriskan.
3. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam dan lengkuas sampai harum, masukkan air, aduk rata.
4. Tambahkan santan kental aduk sebentar, masukkan pindang tongkol.
5. Tambahkan, gula, garam dan kaldu ayam bubuk, aduk rata, tes rasa, masak sampai kuah agak menyusut.
6. Setelah kuah menyusut, menjelang diangkat, masukkan kemangi, aduk sampai kemangi agak layu, angkat dan siap dihidangkan.

Ikan tongkol asam pedas kuah kuning. Bumbu dominan untuk menu ini adalah kunyit dan lengkuas, yang mana membuat rasa ikan pindang bumbu kuning ini semakin maknyus. Bila bumbu kuning sudah jadi, masukkan ikan tongkol bersama dengan air perasan jeruk nipis dan tomat. Aduk rata, lalu tambahkan air matang dan garam. Masukkan suwiran pindang tongkol dan air setelahnya.