Resep Pindang Tongkol Kuah Kuning untuk Pemula

Resep Pindang Tongkol Kuah Kuning. Anda sedang mencari inspirasi resep pindang tongkol kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang tongkol kuah kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Lihat juga resep Pindang Tongkol Bumbu Kuning enak lainnya. Berbeda dengan resep pindang tongkol masak santan bumbu kuning spesial maupun resep pindang tongkol masak pedas kuah santan bumbu kuning, meskipun dasarnya menggunakan bumbu kuning, namun resep. 'Kalau di . namanya pindang ., mba hesti. Wanginya sama persis seperti ini', kata ibu mertua saya sewaktu kami sedang masak di dapur.

Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Masak ikan kuah kuning (ikan diganti tongkol) utk makan siang tadi. Suami juga suka, sampe bilang "ikannya aku habisin semua ya ;-). Anda bisa memasak Pindang Tongkol Kuah Kuning menggunakan 15 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara memasaknya.

Bahan bahan membuat Pindang Tongkol Kuah Kuning

1. Anda perlu 250 gr pindang tongkol, potong sesuai selera.
2. sediakan 1 butir telur ayam.
3. Anda perlu 2 lembar daun salam.
4. Anda perlu 1 ruas jari lengkuas, memarkan.
5. sediakan 2 buah cabai hijau besar, iris serong.
6. siapkan 3 buah cabai merah keriting, iris serong.
7. sediakan 30 ml santan instan kental.
8. Anda perlu 1/2 sdt kaldu bubuk.
9. sediakan Secukupnya garam dan lada bubuk.
10. Anda perlu Secukupnya air.
11. Anda perlu Bumbu halus:.
12. sediakan 6 siung bawang merah.
13. siapkan 3 siung bawang putih.
14. Anda perlu 1 ruas jempol kunyit.
15. sediakan 1 cm jahe.

Aku yg baru belajar masak sebulanan ini merasa sangat terbantu. Jadi PD karena resepnya enak dan mudah dibuat. Trm ksh sdh sangat baik berbagi resep nusantara. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol.

Langkah langkah membuat Pindang Tongkol Kuah Kuning

1. Kocok lepas telur, lalu baluri merata ke pindang yg sudah dipotong-potong. Goreng hingga kuning kecoklatan. Tiriskan. Tips saat menggoreng sebaiknya wajan ditutup karena suka meletus2..
2. Haluskan semua bahan bumbu halus, masukkan daun salam + lengkuas lalu tumis dengan minyak hingga wangi. Tambahkan cabai yg sudah diiris serong, aduk rata dan masak sebentar..
3. Campurkan pindang yg sudah digoreng, aduk rata. Tambahkan air dan santan, masukkan garam, kaldu bubuk dan lada. Tes rasa..
4. Masak sebentar hingga kuah meresap agak menyusut..

Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat. Makanan ini memiliki rasa yang sangat enak dan nikmat juga banyak yang gemar dengan makanan yang satu ini bahkan hampir setiap orang terutama pada sebagian orang yang berasal dari daerah sunda karena. Sebelum dicampur bumbu, ikan tongkol digoreng dulu. Baru dicampur dengan tumisan bumbu halus, cabai merah, daun jeruk, serai, dan lengkuas.