Resep Pindang Tongkol bumbu kuning. Anda sedang mencari inspirasi resep pindang tongkol bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang tongkol bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Lihat juga resep Pindang Tongkol Bumbu Kuning enak lainnya. Bersihkan pindang, buang kepala belah menjadi dua dan buang durinya; Goreng pindang setengah mateng jangan samapai kering; Sambil pindang digoreng haluskan bumbu, awang merah bawang putih, kunyit, kemiri, cabai rawit, cabai merah dan tomat Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama.
Caranya, kamu harus membuat bumbu kuningnya terlebih dahulu. Bumbu kuning sendiri dibuat dari kunyit, bawang merah, bawang putih, jahe, dan kemiri yang ditumis hingga halus dan harum. Bila bumbu kuning sudah jadi, masukkan ikan tongkol bersama dengan air perasan jeruk nipis dan tomat. Anda bisa memasak Pindang Tongkol bumbu kuning menggunakan 14 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Pindang Tongkol bumbu kuning
- sediakan 4 ekor ikan pindang tongkol.
- sediakan Bumbu halus:.
- Anda perlu 5 bawang merah.
- sediakan 3 bawang putih.
- sediakan 3 kemiri.
- siapkan 1 ruas kunyit.
- sediakan ......
- siapkan Secukupnya lada, garam, gula.
- Anda perlu 4 buah cabai setan (iris).
- siapkan 1 lembar daun salam.
- siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Anda perlu 5 cm lengkuas geprek.
- Anda perlu 1 sendok teh kecap manis.
- sediakan Daun bawang.
Pindang Tongkol Bumbu Kuning Masakan olahan ikan laut paling mantap dimasak dengan bumbu kuning yang Indonesia banget ini. Untuk Pindang Tongkol Bumbu Kuning ini bahan-bahannya adalah: ikan tongkol, cabai rawit, cabai merah, tomat, daun salam, serai, jahe, kunyit, kemiri, lengkuas, bawang merah, air jeruk nipis, Royco Kaldu Ayam , dan air. Ada berbagai olahan ikan yang ada di Rumah Makan Padang ikan nila, ikan kakap, ikan kembung dan yang akan saya bagikan ini adalah ikan tongkol dimasak gulai, itu lho yang pakai warna kuning. Ikan tongkol ini selain cocok dimasak bumbu gulai bagus juga dibikin asam padeh, dua dua-nya sama sama enak apa lagi dipadukan dengan nasi hangat, sambal.
Cara membuat Pindang Tongkol bumbu kuning
- Tumis bumbu halus dan masukan daun salam, daun jeruk dan lengkuas geprek.
- Goreng ikan pindang sampai matang. Tapi jangan terlalu kering yaa.
- Setelah harum, masukkan secukupnya air serta lada, gula, kecap dan garam. Tunggu hingga bumbu menyatu dengan air.
- Setelah airnya berkurang masukkan ikan yang sudah di goreng. Biarkan sampai meresap, kemudian saat air akan surut masukkan daun bawang. Setelah air surut, matikan kompor..
Posting Terkait Topik : pindang ikan tongkol Temukan informasi mengenai pindang ikan tongkol, hi terima kasih sudah berkunjung ke Kuliner Sedap dimana anda akan menemukan banyak sekali sajian sedap dan resep masakan paling update yang mungkin akan sangat berguna bagi anda ataupun orang sekitar anda. Kuliner Sedap menyediakan bagi anda banyak sekali informasi masakan dan resep yang bisa anda. Sebelum dicampur bumbu, ikan tongkol digoreng dulu. Baru dicampur dengan tumisan bumbu halus, cabai merah, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Biar tambah gurih dan kental, masukkan juga santan.