Tips Membuat Opor ayam bumbu kuning yang Enak

Resep Opor ayam bumbu kuning. Sedang mencari ide resep opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam bumbu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Lihat juga resep Opor ayam bumbu kuning enak lainnya. Resep cara bikin opor ayam khas tradisional. cara membuat opor ayam kuning. Resep masakan opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial.

Rasa yang otentik dengan bumbu rempah-rempah khas nusantara, membuat siapa saja dapat menikmati masakan ini. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Anda bisa memasak Opor ayam bumbu kuning menggunakan 14 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Opor ayam bumbu kuning

1. Anda perlu 1 ekor ayam.
2. sediakan 10 siung bawang merah.
3. sediakan 4 siung bawang putih.
4. Anda perlu 2 ruas jahe.
5. sediakan 2 ruas lengkuas.
6. sediakan 2 ruas kunyit.
7. Anda perlu 4 butir kemiri.
8. siapkan 1 batang sereh (geprek).
9. sediakan 4 lembar daun jeruk (sobek jd dua bagian).
10. sediakan 250 ml santan kara.
11. siapkan Secukupnya garam.
12. siapkan Secukupnya kaldu non msg.
13. siapkan Secukupnya air kaldu sisa rebusan.
14. Anda perlu Secukupnya minyak.

Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya. Makanan khas ini umumnya dimasak dengan ayam sebagai lauk utama. Namun, kreasi opor tidak terbatas pada ayam saja, banyak juga resep yang menggunakan telur, kentang, tahu, tempe sebagai lauk opor. Yuk, simak resep masakan bumbu opor satu ini, kamu bisa mengkreasikan dengan lauk favoritmu juga, lho!

Langkah langkah membuat Opor ayam bumbu kuning

1. Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis lalu diamkan. Rebus air dan masukkan ayam ketika sudah mendidih menggunakan api kecil saja ya.
2. Siapkan bahan bumbu. Blender semua bahan kecuali sereh, daun jeruk dan lengkuas. Tumis sampai matang.
3. Masukkan air rebusan ayam, santan dan ayam. Tunggu sampai matang.
4. Angkat ketika sudah makan dan tambahkan bawang goreng, sajikan bersama lontong.

Salah satu jenis opor ayam yang menjadi kegemaran banyak orang adalah opor ayam kuning. Warna kuning biasanya disebabkan oleh penggunaan kunyit dalam masakan tersebut. Untuk membuat opor ayam yang enak ada beberapa hal yang harus diperhatikan, seperti penggunaan santan dari perasan buah kelapa supaya hasilnya lebih legit. Resep mami - Dari berbagai macam kuliner nusantara, hanya olahan opor ayam yang tidak mempunyai perbedaan apapun pada setiap daerah. Mulai dari bahan tambahan hingga bumbu opor ayam yang digunakan sama.