Bagaimana Membuat Opor Ayam Bumbu Kuning Sempurna

Resep Opor Ayam Bumbu Kuning. Lagi mencari ide resep opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam bumbu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Lihat juga resep Opor ayam bumbu kuning enak lainnya. Resep cara bikin opor ayam khas tradisional. cara membuat opor ayam kuning. Resep masakan opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial.

Rasa yang otentik dengan bumbu rempah-rempah khas nusantara, membuat siapa saja dapat menikmati masakan ini. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Anda bisa membuat Opor Ayam Bumbu Kuning menggunakan 17 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Opor Ayam Bumbu Kuning

1. sediakan 1/4 ayam potong.
2. siapkan 3 potong Tahu.
3. Anda perlu 3 potong Tempe.
4. siapkan 1/2 butir Kelapa parut.
5. Anda perlu Bumbu.
6. Anda perlu 6 siung Bawang putih.
7. sediakan 10 siung Bawang merah.
8. Anda perlu 1 buah Kemiri sangrai.
9. siapkan secukupnya Garam.
10. Anda perlu 1 ruas Jahe.
11. siapkan 1 ruas Kunyit.
12. Anda perlu secukupnya Lada.
13. Anda perlu Bumbu pelengkap.
14. sediakan 1 batang Serai geprek.
15. Anda perlu 1 ruas Lengkuas geprek.
16. siapkan 1 sdm Gula.
17. sediakan 1 sdt Penyedap.

Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya. Makanan khas ini umumnya dimasak dengan ayam sebagai lauk utama. Namun, kreasi opor tidak terbatas pada ayam saja, banyak juga resep yang menggunakan telur, kentang, tahu, tempe sebagai lauk opor. Yuk, simak resep masakan bumbu opor satu ini, kamu bisa mengkreasikan dengan lauk favoritmu juga, lho!

Langkah langkah membuat Opor Ayam Bumbu Kuning

1. Cuci bersih ayam lalu rebus sebentar dan buang airnya.
2. Haluskan bumbu, potong potong tahu dan tempe sesuai selera.
3. Tumis bumbu halus ke dalam wajan berisi sedikit minyak panas, lalu masukkan bumbu pelengkap tumis sampai keluar aroma, masukkan ayam, tempe, tahu dan peras kelapa parut diatasnya.
4. Masak sampai matang koreksi rasa tambahkan garam gula dan penyedap.

Salah satu jenis opor ayam yang menjadi kegemaran banyak orang adalah opor ayam kuning. Warna kuning biasanya disebabkan oleh penggunaan kunyit dalam masakan tersebut. Untuk membuat opor ayam yang enak ada beberapa hal yang harus diperhatikan, seperti penggunaan santan dari perasan buah kelapa supaya hasilnya lebih legit. Resep mami - Dari berbagai macam kuliner nusantara, hanya olahan opor ayam yang tidak mempunyai perbedaan apapun pada setiap daerah. Mulai dari bahan tambahan hingga bumbu opor ayam yang digunakan sama.