Resep Opor ayam bumbu kuning Nikmat

Resep Opor ayam bumbu kuning. Sedang mencari ide resep opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam bumbu kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Lihat juga resep Opor ayam bumbu kuning enak lainnya. Resep cara bikin opor ayam khas tradisional. cara membuat opor ayam kuning. Resep masakan opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial.

Rasa yang otentik dengan bumbu rempah-rempah khas nusantara, membuat siapa saja dapat menikmati masakan ini. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Anda bisa membuat Opor ayam bumbu kuning menggunakan 21 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Opor ayam bumbu kuning

1. siapkan 1 kg paha ayam.
2. sediakan 100 ml santan instan.
3. siapkan secukupnya Air.
4. sediakan secukupnya Minyak goreng.
5. sediakan Bumbu.
6. Anda perlu 4 butir bawang merah.
7. siapkan 3 butir bawang putih.
8. siapkan 3 butir kemiri.
9. siapkan 1 cm kunyit.
10. Anda perlu 1 cm lengkuas.
11. siapkan 1/2 sdt jahe bubuk.
12. Anda perlu 1/2 sdt jinten.
13. siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
14. siapkan 1 sdt ketumbar.
15. Anda perlu 1 lembar daun salam.
16. Anda perlu 2 lembar daun jeruk.
17. siapkan 1 Batang serai.
18. Anda perlu Secukupnya garam.
19. siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
20. Anda perlu Secukupnya gula pasir.
21. sediakan 8 buah cabe rawit merah(tidak di haluskan).

Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya. Makanan khas ini umumnya dimasak dengan ayam sebagai lauk utama. Namun, kreasi opor tidak terbatas pada ayam saja, banyak juga resep yang menggunakan telur, kentang, tahu, tempe sebagai lauk opor. Yuk, simak resep masakan bumbu opor satu ini, kamu bisa mengkreasikan dengan lauk favoritmu juga, lho!

Cara memasak Opor ayam bumbu kuning

1. Cuci bersih ayam, rebus di air mendidih sebentar saja, angkat tiriskan.
2. Tumis bumbu yang sudah di haluskan, masukan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas yang sudah di geprek, tumis sampai harum.. Masukan ayam, aduk2 lalu tambahkan air, biarkan sampai mendidih.
3. Setelah mendidih masukkan santan, garam, gula, kaldu bubuk.. Aduk2 biarkan sampai air setengah surut dan ayam empuk, lalu masukan cabe rawit, setelah matang, angkat dan siap untuk di sajikan 👌.

Salah satu jenis opor ayam yang menjadi kegemaran banyak orang adalah opor ayam kuning. Warna kuning biasanya disebabkan oleh penggunaan kunyit dalam masakan tersebut. Untuk membuat opor ayam yang enak ada beberapa hal yang harus diperhatikan, seperti penggunaan santan dari perasan buah kelapa supaya hasilnya lebih legit. Resep mami - Dari berbagai macam kuliner nusantara, hanya olahan opor ayam yang tidak mempunyai perbedaan apapun pada setiap daerah. Mulai dari bahan tambahan hingga bumbu opor ayam yang digunakan sama.