Resep Opor ayam bumbu kuning. Sedang mencari ide resep opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam bumbu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Cara membuat opor ayam bumbu kuning lezat ⇔Potong daging ayam sesuai dengan selera dan cuci. Lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Cuci kembali hingga bersih. ⇔Goreng daging ayam setengah matang.
Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih.
Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi.
Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.
Anda bisa memasak Opor ayam bumbu kuning menggunakan 10 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Opor ayam bumbu kuning
- sediakan 1 ekor ayam (potong sesuau selera).
- Anda perlu Bawang merah -10.
- Anda perlu 4 Bawang putih -.
- Anda perlu 4 Kemiri.
- sediakan 2 ruas Kunyit bubuk.
- siapkan Sereh - 1 (geprek).
- siapkan Lengkuas 2 ruas (geprek).
- sediakan Daun lemon 4 di robek jd dua.
- Anda perlu 3 bungkus kecil Santan pakai.
- siapkan secukupnya Garam,kaldu ayam,gula.
Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya. Ilustrasi opor ayam bumbu kuning khas Lebaran. Opor ayam kuning adalah opor ayam yang berwarna kuning karena menggunakan rempah tambahan yaitu kunyit. Sekilas opor ayam kuning mirip dengan ayam bumbu kari, namun tentu saja cita rasanya berbeda karena rempah-rempahnya yang digunakan pun berbeda.
Cara membuat Opor ayam bumbu kuning
- Rebus ayam 15 menit (q pake 4 mangkuk air) terserah jika mau di tambhkan gpp.
- Blender bumbu smpai halus kecuali,sereh,lengkuas,daun salam..(lupa poto).
- Goreng bumbu,masukan sereh,lengkuas,daun jeruk smpai wangi lalu masukan ayam dan air rebusan ayam juga kemudian beri santan..jgn lupa cicipin rasa nya tambahkan bawang goreng 😊..selamat mencoba.
Cara membuat opor ayam lebaran: Ayam dibersihkan dan potong-potong sesuai keinginan. Bumbu-bumbu halus yang telah disiapkan dicampurkan dengan potongan Opor kuning ini hampir mirip dengan soto, hanya saja ada sedikit bumbu yang berbeda baik secara takaran maupun jenisnya. Menyambut hari raya, tentu saja anda sudah menyipakan berbagai hidangan special yang akan disajikan untuk keluarga Namun jika anda bosan dengan menu opor ayam yang biasanya, kali ini anda bisa mencoba opor ayam bumbu kuning yang punya rasa tidak. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam diklaim berasal dari daerah.