Resep Opor Ayam Bumbu Kuning yang Enak

Resep Opor Ayam Bumbu Kuning. Sedang mencari ide resep opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam bumbu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Cara membuat opor ayam bumbu kuning lezat ⇔Potong daging ayam sesuai dengan selera dan cuci. Lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Cuci kembali hingga bersih. ⇔Goreng daging ayam setengah matang.

Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Anda bisa membuat Opor Ayam Bumbu Kuning menggunakan 11 bahan dan 6 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Opor Ayam Bumbu Kuning

1. sediakan 1/2 kg Ayam.
2. siapkan 5 siung Bawang merah.
3. Anda perlu 2 siung bawang putih.
4. Anda perlu 1 ruas jari kunyit.
5. sediakan 2 buah kemiri.
6. Anda perlu Merica bubuk.
7. sediakan 1/2 sdt ketumbar.
8. Anda perlu Daun salam.
9. siapkan Kaldu bubuk.
10. sediakan 1 bgks Santan kara.
11. sediakan Laos,kamijara.

Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya. Ilustrasi opor ayam bumbu kuning khas Lebaran. Opor ayam kuning adalah opor ayam yang berwarna kuning karena menggunakan rempah tambahan yaitu kunyit. Sekilas opor ayam kuning mirip dengan ayam bumbu kari, namun tentu saja cita rasanya berbeda karena rempah-rempahnya yang digunakan pun berbeda.

Cara memasak Opor Ayam Bumbu Kuning

1. Haluskan bumbu kuning..
2. Tumis bawang merah yang sudah dipotong2. kemudian tumis bumbu smpai harum..
3. Masukkan air (laos, kamijara,daun salam) masukkan ½bgks kaldu bubuk, lada bubuk secukupnya. Kemudian koreksi rasa..
4. Masukkan ayam yg sudah direbus. Aduk sampai rata,tunggu mendidih..
5. Masukkan santan kara. Aduk sampai rata. Tunggu kuah mengental dan meresap..
6. Sajikan.

Cara membuat opor ayam lebaran: Ayam dibersihkan dan potong-potong sesuai keinginan. Bumbu-bumbu halus yang telah disiapkan dicampurkan dengan potongan Opor kuning ini hampir mirip dengan soto, hanya saja ada sedikit bumbu yang berbeda baik secara takaran maupun jenisnya. Menyambut hari raya, tentu saja anda sudah menyipakan berbagai hidangan special yang akan disajikan untuk keluarga Namun jika anda bosan dengan menu opor ayam yang biasanya, kali ini anda bisa mencoba opor ayam bumbu kuning yang punya rasa tidak. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam diklaim berasal dari daerah.