Bagaimana Memasak Opor Ayam Bumbu Kuning yang Enak

Resep Opor Ayam Bumbu Kuning. Sedang mencari inspirasi resep opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam bumbu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Lihat juga resep Opor ayam bumbu kuning enak lainnya. Resep cara bikin opor ayam khas tradisional. cara membuat opor ayam kuning. Resep masakan opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial.

Rasa yang otentik dengan bumbu rempah-rempah khas nusantara, membuat siapa saja dapat menikmati masakan ini. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Anda bisa membuat Opor Ayam Bumbu Kuning menggunakan 16 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Opor Ayam Bumbu Kuning

1. siapkan 1 ekor ayam kampung.
2. Anda perlu 1 bungkus santan kara.
3. sediakan 3 lembar daun jeruk.
4. Anda perlu 1 buah sere digeprek.
5. Anda perlu 1 ruas lengkuas digeprek.
6. siapkan Bawang goreng.
7. sediakan Bumbu halus :.
8. sediakan 10 siung bawang merah.
9. siapkan 4 siung bawang putih.
10. siapkan 2 ruas kunyit.
11. siapkan 2 ruas jahe.
12. sediakan 4 buah kemiri.
13. Anda perlu 1/4 sdt ketumbar.
14. Anda perlu 1/4 sdt merica.
15. Anda perlu 1/4 sdt jinten.
16. sediakan secukupnya Garam, kaldu, gula.

Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya. Makanan khas ini umumnya dimasak dengan ayam sebagai lauk utama. Namun, kreasi opor tidak terbatas pada ayam saja, banyak juga resep yang menggunakan telur, kentang, tahu, tempe sebagai lauk opor. Yuk, simak resep masakan bumbu opor satu ini, kamu bisa mengkreasikan dengan lauk favoritmu juga, lho!

Cara membuat Opor Ayam Bumbu Kuning

1. Cuci ayam sampai bersih.
2. Haluskan bumbu lalu tumis bersama serai, lengkuas dan daun jeruk sampai harum.
3. Setelah harum masukkan ayam lalu tambahkan air secukupnya.
4. Tunggu sampai bumbu meresap lalu masukkan santan kara dan tambahkan garam, kaldu jamur, gula tunggu sampai matang.
5. Setelah matang taburi bawang goreng dan sajikan untuk keluarga tercinta.

Salah satu jenis opor ayam yang menjadi kegemaran banyak orang adalah opor ayam kuning. Warna kuning biasanya disebabkan oleh penggunaan kunyit dalam masakan tersebut. Untuk membuat opor ayam yang enak ada beberapa hal yang harus diperhatikan, seperti penggunaan santan dari perasan buah kelapa supaya hasilnya lebih legit. Resep mami - Dari berbagai macam kuliner nusantara, hanya olahan opor ayam yang tidak mempunyai perbedaan apapun pada setiap daerah. Mulai dari bahan tambahan hingga bumbu opor ayam yang digunakan sama.