Bagaimana Membuat Opor Ayam Bumbu Kuning untuk Pemula

Resep Opor Ayam Bumbu Kuning. Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam bumbu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Lihat juga resep Opor ayam bumbu kuning enak lainnya. Resep cara bikin opor ayam khas tradisional. cara membuat opor ayam kuning. Resep masakan opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial.

Rasa yang otentik dengan bumbu rempah-rempah khas nusantara, membuat siapa saja dapat menikmati masakan ini. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Anda bisa memasak Opor Ayam Bumbu Kuning menggunakan 15 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Opor Ayam Bumbu Kuning

1. siapkan 8-10 potong ayam, bersihkan lalu rebus.
2. siapkan 10 siung bawang merah.
3. sediakan 4 siung bawang putih.
4. sediakan 20 bh cabe rawit, sesuai selera.
5. Anda perlu 2 ruas jahe.
6. siapkan 2 ruas lengkuas, geprek.
7. sediakan 2 ruas kunyit.
8. Anda perlu 4 butir kemiri.
9. siapkan 1 batang serai, geprek.
10. sediakan 4 lembar daun jeruk.
11. siapkan 250 ml santan kental.
12. Anda perlu Secukupnya garam.
13. sediakan Secukupnya penyedap rasa, saya tidak pake.
14. siapkan Secukupnya air kaldu sisa rebusan ayam.
15. Anda perlu Secukupnya minyak.

Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya. Makanan khas ini umumnya dimasak dengan ayam sebagai lauk utama. Namun, kreasi opor tidak terbatas pada ayam saja, banyak juga resep yang menggunakan telur, kentang, tahu, tempe sebagai lauk opor. Yuk, simak resep masakan bumbu opor satu ini, kamu bisa mengkreasikan dengan lauk favoritmu juga, lho!

Cara membuat Opor Ayam Bumbu Kuning

1. Uleg atau blender semua bahan hingga halus, kecuali serai, daun jeruk, dan lengkuas geprek..
2. Tumis semua bumbu dengan sedikit minyak hingga harum..
3. Masukkan air rebusan ayam tadi, beri santan dan masukan ayam kemudian tunggu hingga matang..
4. Beri taburan bawang goreng lalu sajikan ;).

Salah satu jenis opor ayam yang menjadi kegemaran banyak orang adalah opor ayam kuning. Warna kuning biasanya disebabkan oleh penggunaan kunyit dalam masakan tersebut. Untuk membuat opor ayam yang enak ada beberapa hal yang harus diperhatikan, seperti penggunaan santan dari perasan buah kelapa supaya hasilnya lebih legit. Resep mami - Dari berbagai macam kuliner nusantara, hanya olahan opor ayam yang tidak mempunyai perbedaan apapun pada setiap daerah. Mulai dari bahan tambahan hingga bumbu opor ayam yang digunakan sama.