Resep Opor Ayam Bumbu Kuning. Sedang mencari inspirasi resep opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Lihat juga resep Opor ayam bumbu kuning enak lainnya. Resep cara bikin opor ayam khas tradisional. cara membuat opor ayam kuning. Resep masakan opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial.
Rasa yang otentik dengan bumbu rempah-rempah khas nusantara, membuat siapa saja dapat menikmati masakan ini. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Anda bisa memasak Opor Ayam Bumbu Kuning menggunakan 9 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Opor Ayam Bumbu Kuning
- sediakan 1/4 kg ayam (4 potong ayam) rebus ayam.
- Anda perlu 2 sdm bumbu dasar kuning.
- siapkan 1 bungkus santan kara (65ml).
- Anda perlu 2 buah daun jeruk.
- siapkan 1 batang sereh geprek.
- sediakan Secukupnya garam.
- Anda perlu Secukupnya gula.
- sediakan Secukupnya kaldu jamur.
- Anda perlu 5 sdm minyak sayur.
Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya. Salah satu jenis opor ayam yang menjadi kegemaran banyak orang adalah opor ayam kuning. Warna kuning biasanya disebabkan oleh penggunaan kunyit dalam masakan tersebut. Untuk membuat opor ayam yang enak ada beberapa hal yang harus diperhatikan, seperti penggunaan santan dari perasan buah kelapa supaya hasilnya lebih legit.
Cara membuat Opor Ayam Bumbu Kuning
- Rebus ayam yg sudah si cuci bersih lalu siapkan bahan2 seperti santan, daun jeruk dan sereh.
- Setelah itu tumis 2 sdm bumbu dasat kuning dengan 5 sdm minyak sayur tumis hingga harum sertma masukan sereh dan daun jeruknya tumis sampai harum..
- Lalu beri air kaldu ayam sisa rebusan td masak hingga mendidih lalu masukan ayam dan santan masak hingga matang sambil di aduk2 yaa jika sudah matang matikan kompor dan siap di sajikan..
- Dan jdi deh opor ayamnya siap disantap rasa di jamin enak masak ga pake lama praktis dengan bumbu dasar kuning, selamat mencoba 🤗..
Resep mami - Dari berbagai macam kuliner nusantara, hanya olahan opor ayam yang tidak mempunyai perbedaan apapun pada setiap daerah. Mulai dari bahan tambahan hingga bumbu opor ayam yang digunakan sama. Setiap daerah juga selalu menghidangkan opor ayam pada saat lebaran. Juga disertai cara memasak opor ayam praktis dengan bumbu instan. Ayam bisa diganti dengan telur, tahu, kentang, maupun daging sapi.