Resep Sate Kambing Bumbu Kacang. Anda sedang mencari ide resep sate kambing bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate kambing bumbu kacang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Anda bisa membuat Sate Kambing Bumbu Kacang menggunakan 15 bahan dan 9 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Sate Kambing Bumbu Kacang
- Anda perlu 500 gram daging kambing.
- Anda perlu Secukupnya merica.
- siapkan Secukupnya ketumbar.
- Anda perlu Secukupnya garam.
- sediakan 2 buah jeruk nipis.
- Anda perlu Kecap manis.
- sediakan Bahan bumbu cocol:.
- Anda perlu 250 gram kacang.
- sediakan 5 buah cabai merah.
- sediakan Sedikit merica.
- siapkan 3 siung bawang merah dan putih.
- Anda perlu 1 buah jeruk nipis.
- Anda perlu Secukupnya gula aren.
- Anda perlu Secukupnya garam.
- sediakan Kecap manis.
Cara membuat Sate Kambing Bumbu Kacang
- Potong kecil-kecil daging kambing yang sudah dibersihkan.
- Beri air perasan jeruk nipis, aduk rata, lalu diamkan sebentar supaya meresap.
- Haluskan semua bumbu, tambahkan kecap manis, lalu campurkan kedalam potongan daging..
- Susun daging kambing kedalam tusukan sate, lalu bakar sampai matang..
- Bumbu cocol: sangrai kacang goreng, cabai merah, bawang merah dan bawang putih. Lalu haluskan (aku di blender).
- Panaskan bumbu cocol yang sudah di blender beri sedikit air, campurkan gula aren,garam, dan air perasan jeruk nipis,cicip sampai rasanya pas..
- Setelah keluar letupan-letupan, matikan api lalu sisihkan.
- Tata tusukan sate dalam piring saji lalu siram dengan bumbu cocol, lalu tuangkan kecap manis secukupnya, dan taburi bawang goreng..
- Sate kambing siap disantap bersama keluarga..