Resep Opor Ayam Bumbu Kuning. Sedang mencari inspirasi resep opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam bumbu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Lihat juga resep Opor ayam bumbu kuning enak lainnya. Resep cara bikin opor ayam khas tradisional. cara membuat opor ayam kuning. Resep masakan opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial.
Rasa yang otentik dengan bumbu rempah-rempah khas nusantara, membuat siapa saja dapat menikmati masakan ini.
Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi.
Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.
Anda bisa memasak Opor Ayam Bumbu Kuning menggunakan 22 bahan dan 3 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Opor Ayam Bumbu Kuning
- siapkan 1 ekor ayam 2 kg (16 potong).
- Anda perlu 1000 ml air.
- siapkan 1 sdm ketumbar.
- sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Anda perlu Secukupnya garam, gula pasir.
- siapkan 2 bks santan instant @65 ml.
- Anda perlu Bawang goreng untuk taburan (skip).
- Anda perlu Bumbu halus:.
- sediakan 5 bh bawang merah.
- siapkan 3 siung bawang putih.
- Anda perlu 2 ruas jari jahe.
- sediakan 1.5 ruas jari kunyit.
- Anda perlu 4 bh kemiri.
- sediakan 4 biji kapulaga.
- sediakan Sedikit jintan hitam.
- Anda perlu Bumbu lain:.
- siapkan 1 btg sereh geprek.
- sediakan 5 lbr daun salam.
- Anda perlu 2 lbr daun jeruk.
- Anda perlu 1 btg kecil kayu manis.
- sediakan 2 bh bunga lawang.
- Anda perlu 7 bh cengkih.
Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya. Makanan khas ini umumnya dimasak dengan ayam sebagai lauk utama. Namun, kreasi opor tidak terbatas pada ayam saja, banyak juga resep yang menggunakan telur, kentang, tahu, tempe sebagai lauk opor. Yuk, simak resep masakan bumbu opor satu ini, kamu bisa mengkreasikan dengan lauk favoritmu juga, lho!
Langkah langkah membuat Opor Ayam Bumbu Kuning
- Mempersiapkan bahan-bahannya..
- Tumis bumbu halus dan tambahkan bumbuh lain hingga aroma wangi keluar kemudian masukkan ayam, aduk-aduk hingga berubah warna. Tambahkan air..
- Masukkan santan instant aduk hingga rata biarkan airnya mendidih. Masukkan garam, lada bubuk, ketumbar bubuk dan gula pasir, koreksi rasa angkat dan sajikan..
Salah satu jenis opor ayam yang menjadi kegemaran banyak orang adalah opor ayam kuning. Warna kuning biasanya disebabkan oleh penggunaan kunyit dalam masakan tersebut. Untuk membuat opor ayam yang enak ada beberapa hal yang harus diperhatikan, seperti penggunaan santan dari perasan buah kelapa supaya hasilnya lebih legit. Resep mami - Dari berbagai macam kuliner nusantara, hanya olahan opor ayam yang tidak mempunyai perbedaan apapun pada setiap daerah. Mulai dari bahan tambahan hingga bumbu opor ayam yang digunakan sama.