Resep Opor ayam bumbu kuning. Lagi mencari ide resep opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam bumbu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Cara membuat opor ayam bumbu kuning lezat ⇔Potong daging ayam sesuai dengan selera dan cuci. Lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Cuci kembali hingga bersih. ⇔Goreng daging ayam setengah matang.
Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih.
Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi.
Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.
Anda bisa memasak Opor ayam bumbu kuning menggunakan 13 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Opor ayam bumbu kuning
- Anda perlu 1/4 ayam filfet.
- sediakan 5 siung bawang merah.
- Anda perlu 3 siung bawang putih.
- siapkan Lengkuas.
- sediakan Jahe.
- siapkan Kunyit.
- sediakan Santan.klo saya pkek fiber crime 1 sendok saja.
- sediakan Ketumbar.
- Anda perlu 4 bj Cabe.
- Anda perlu Daun jeruk.
- siapkan 2 bj kemiri.
- Anda perlu Garam/roico.
- Anda perlu 1 buah tomat.ben tambah seger �.
Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya. Ilustrasi opor ayam bumbu kuning khas Lebaran. Opor ayam kuning adalah opor ayam yang berwarna kuning karena menggunakan rempah tambahan yaitu kunyit. Sekilas opor ayam kuning mirip dengan ayam bumbu kari, namun tentu saja cita rasanya berbeda karena rempah-rempahnya yang digunakan pun berbeda.
Langkah langkah membuat Opor ayam bumbu kuning
- Cuci terlebih dahulu ayam.nya. potong ayam sesuai selerah.lalu rebus smpai empuk.
- Bleender. Smw bumbu. Kecuali tomat.lalu tumis bumbu... Smpai mateng....
- Masukan ayam tdi.yg sdah di rebus.setelah itu guyur dwngan kuah yg di buat merebus ayam tadi..
- Tambah 1 sdm fiber crime.& jangan lupa.garam/roiconya... Tunggu mendidih. Lalu angakt.
Cara membuat opor ayam lebaran: Ayam dibersihkan dan potong-potong sesuai keinginan. Bumbu-bumbu halus yang telah disiapkan dicampurkan dengan potongan Opor kuning ini hampir mirip dengan soto, hanya saja ada sedikit bumbu yang berbeda baik secara takaran maupun jenisnya. Menyambut hari raya, tentu saja anda sudah menyipakan berbagai hidangan special yang akan disajikan untuk keluarga Namun jika anda bosan dengan menu opor ayam yang biasanya, kali ini anda bisa mencoba opor ayam bumbu kuning yang punya rasa tidak. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam diklaim berasal dari daerah.