Tips Membuat Opor Ayam Bumbu Kuning Nikmat

Resep Opor Ayam Bumbu Kuning. Anda sedang mencari ide resep opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam bumbu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Lihat juga resep Opor ayam bumbu kuning enak lainnya. Resep cara bikin opor ayam khas tradisional. cara membuat opor ayam kuning. Resep masakan opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial.

Rasa yang otentik dengan bumbu rempah-rempah khas nusantara, membuat siapa saja dapat menikmati masakan ini. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Anda bisa membuat Opor Ayam Bumbu Kuning menggunakan 15 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara membuatnya.

Bahan bahan membuat Opor Ayam Bumbu Kuning

1. sediakan 500 gram ayam yang sudah dibersihkan dan direbus.
2. Anda perlu Bumbu halus.
3. Anda perlu 10 siung bawang merah.
4. sediakan 4 siung bawang putih.
5. siapkan 2 ruas jahe.
6. sediakan 2 ruas lengkuas.
7. Anda perlu 2 ruas kunyit.
8. Anda perlu 4 butir kemiri bulatkan.
9. sediakan Bahan dan bumbu pelengkap.
10. sediakan 1 batang serai geprek.
11. Anda perlu 2 ruas jari lengkuas.
12. sediakan 4 lembar daun jeruk.
13. Anda perlu 300 ml santan kental dari setengah butir kelapa.
14. siapkan 300 ml air kaldu sisa rebusan ayam.
15. sediakan secukupnya Garam, penyedap dan minyak goreng.

Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya. Makanan khas ini umumnya dimasak dengan ayam sebagai lauk utama. Namun, kreasi opor tidak terbatas pada ayam saja, banyak juga resep yang menggunakan telur, kentang, tahu, tempe sebagai lauk opor. Yuk, simak resep masakan bumbu opor satu ini, kamu bisa mengkreasikan dengan lauk favoritmu juga, lho!

Cara memasak Opor Ayam Bumbu Kuning

1. Blender bumbu hingga halus.
2. Tumis bumbu hingga harum kemudian masukkan serai, daun jeruk. Aduk rata..
3. Tambahkan air kaldu. Aduk rata lalu masukkan ayam. Biarkan sesaat. Lalu tambahkan santan kental. Aduk rata.
4. Masak sampai matang kuah agak mengental atau agak creamy. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Salah satu jenis opor ayam yang menjadi kegemaran banyak orang adalah opor ayam kuning. Warna kuning biasanya disebabkan oleh penggunaan kunyit dalam masakan tersebut. Untuk membuat opor ayam yang enak ada beberapa hal yang harus diperhatikan, seperti penggunaan santan dari perasan buah kelapa supaya hasilnya lebih legit. Resep mami - Dari berbagai macam kuliner nusantara, hanya olahan opor ayam yang tidak mempunyai perbedaan apapun pada setiap daerah. Mulai dari bahan tambahan hingga bumbu opor ayam yang digunakan sama.