Resep Opor ayam bumbu kuning lezat. Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam bumbu kuning lezat yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam bumbu kuning lezat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Cara membuat opor ayam bumbu kuning lezat ⇔Potong daging ayam sesuai dengan selera dan cuci. Lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Ayam opor cukup lezat disajikan bersama menu masakan yang lain, paling sederhana sih cukuk dengan nasi putih, ayam opor, dan dilengkapi.
Sekilas opor ayam kuning mirip dengan ayam bumbu kari, namun tentu saja cita rasanya berbeda karena rempah-rempahnya yang digunakan pun berbeda. Aplagi saat hari raya Lebaran, sajian Opor ayam pasti selalu ada di meja hidangan keluarga. rasanya yang gurih memang menantang lidah untuk mencobanya. Nah, bagi Anda yang saat ini ingin membuat opor ayam berikut ini resepraktis berikan resep opor ayam untuk Anda praktekkan. Anda bisa membuat Opor ayam bumbu kuning lezat menggunakan 20 bahan dan 5 langkahnya. Berikut cara memasaknya.
Bahan bahan membuat Opor ayam bumbu kuning lezat
- Anda perlu 500 gr ayam (saya pakai sayap dan paha saja).
- Anda perlu Jeruk nipis.
- siapkan 1 ruas jari jahe (geprek).
- siapkan 500 ml santan kanil.
- Anda perlu Bumbu halus untuk kuah :.
- Anda perlu 6 buah bawang merah.
- Anda perlu 3 siung bawang putih.
- siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- siapkan 1/2 sdt jinten.
- Anda perlu 1/2 sdt lada bubuk.
- sediakan 3 buah kemiri (sangrai terlebih dahulu).
- sediakan 1 ruas jari kunyit bakar.
- siapkan 2 ruas jari lengkuas (geprek).
- Anda perlu 1 buah serai (geprek).
- sediakan 1 lembar daun salam.
- siapkan 2 lembar daun jeruk purut.
- siapkan 1/2 sdt garam.
- siapkan 1/2 sdt gula.
- sediakan 1 sdt kaldu bubuk (totole).
- siapkan Bawang goreng untuk taburan.
Hasil pencarian untuk opor ayam bumbu kuning. Sesuka itu sama opor ayam, tapi di rumah saya ga ada adat bikin opor waktu lebaran sedih 😂. Bagaimana resep dan cara membuat opor ayam bumbu kuning ditemani dengan sambal goreng ati yang maknyus. Banyak macam makanan dan minuman yang pada saat lebaran menjadi tradisi dan jarang dijumpai di hari-hari biasa, seperti lontong opor ayam.
Cara memasak Opor ayam bumbu kuning lezat
- Beri perasan jeruk nipis dan juga jahe geprek pada ayam yang sudah dibersihkan. Ratakan. Rebus air hingga mendidih. Masukkan ayam kedalam rebusan air, rebus sekitar 15-20 menit. Kemudian buang airnya.
- Bumbu halus : blender bawang merah, bawang putih, ketumbar bubuk, jinten, lada bubuk, kemiri, kunyit bakar.
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya, masukkan lengkuas, serai, daun jeruk purut, daun salam. Tumis hingga harum..
- Masukkan santan kedalam bumbu halus yang sudah di tumis. Masukkan gula dan garam, kemudian masukkan ayam yang sudah di rebus. Tunggu hingga mendidih dan bumbu meresap kedalam ayam. Koreksi rasa.
- Kare ayam bumbu kuning siap disajikan :).
Resep masakan opor ayam bumbu kuning ini sudah ada sejak jaman dulu. Bumbu opor ayam sebenarnya mudah dan gampang kok bunda, namun pada kenyataannya hingga saat ini masih banyak bunda dan sis yang belum mengerti cara membuatnya. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi.